Рагу з морепродуктів (черепашки та креветки)
інгредієнти:
- 500 г свіжих креветок
- 500 г черепашок - мідії
- 1 нитка цибулі-порею
- 3 зубчики часнику
- 1 гострий перець
- 1 гілочка зеленої цибулі
- 1 банка помідорів, нарізаних кубиками
- 1 стручковий перець
- 2 листя селери
- 4 столові ложки оливкової олії
- кілька гілочок петрушки
- солоний перець
- Вони очищають креветки ... Я залишаю на них шкаралупу (я видаляю їм голову, витягую ноги і ловлю чорну кишку цвяхами, які я обережно витягую ... і вона виходить повністю)
- Хвости креветок добре промити в холодній воді. Злийте, а потім промийте ще в двох водах.
- Шкаралупу залишають на ніч у холодній воді, потім очищають щіткою і видаляють вуса
- Очистіть овочі
- Подрібніть цибулю-порей, цибулю і перець.
- Покладіть в миску 4 столові ложки оливкової олії
- Коли олія нагріється, додати: цибулю-порей, цибулю, перець, листя селери, часник
- Випікайте 3 хвилини. Додайте трохи солі
- Додати консервовані помідори
- Додайте морепродукти (креветки та мідії). Накрийте ванну кришкою і тушкуйте до тих пір, поки оболонки не розкриються, а креветки не стануть рожевими і не зігнуться, як С.
- Час від часу перемішуйте.
- Вимкніть вогонь і додайте сіль і перець за смаком.
- Посипте петрушкою.
- Калорії Інша їжа Паелья з рисом та морепродуктами, Фроста - Калькулятор калорій
- Морепродукти постять Морепродукти можна їсти натщесерце
- CSID Що відбувається Доктор Перший посібник для споживачів риби та морепродуктів
- Цільнозернові макарони з морепродуктами - залишайтеся здоровими!
- Калорії Харчовий салат з морепродуктів - Калькулятор калорій