Салат з червоним рисом Камарг та овочами

Салат з червоним рисом Камарг та овочами

Хоча традиційно на свята існує меню з великою кількістю м’ясних, загалом страв зі свинини, непогано було б мати на столі також страви, в яких зірка є овочі. Або як свого роду самостійний, або як гарнір.

І видається найбільш доречним включити овочі до святкового меню як гарнір. Таким чином любителям м’яса (як правило, домашні чоловіки) не буде чого коментувати, # MănâncResponsabilDeSărbători це не просто гасло, дезідерат, а факт, який можуть застосувати на практиці ті, хто хоче це зробити.

салат

І тут я маю на увазі не тих, хто поважає традиції, а й тих, хто має особливі потреби, тих, хто, на жаль, повинен дотримуватись певного режиму навіть у святкові дні або тих, хто веганським способом життя. Вони спеціально адресовані сьогоднішньому рецепту, який є одним веган і не містить глютену.

Те, що я намагався зробити сьогодні, не є нічим революційним чи незвичним. В основному, змінивши один інгредієнт, я спробував перетворитися на звичне явище рецепт салату, які, я думаю, усі знають у святковий спосіб.

До овочевого салату з помідорами, огірками, салатом і стручковою стручком можна додати трохи варений рис щоб зробити його більш послідовним. І якщо цей рис не звичайний, то білий, а один червоний рис і з особливим смаком, то, з мінімумом зусиль ви отримали смачне і святкове блюдо одночасно.

Камарг червоний рис це цільнозерновий рис, особливо не лише завдяки рудуватому кольору. Він має особливі поживні властивості, багатий антиоксидантами, вітаміном Е та вітамінами групи В.

Воно бере свій початок на півдні Франції, а своїм смаком нагадує волоські горіхи. Слід зазначити, що він не містить глютену!