Ситний овочевий салат

Сирий, смачний і корисний овочевий салат, повний вітамінів і поживних речовин, так необхідних організму, що підходить для будь-якої пори року!

Поділися з друзями:

Незалежно від того, чи їсте ви його просто або як гарнір, овочевий салат пропонує багато переваг.

Дуже важливо їсти якомога більше свіжих овочів, не готуючи їх, оскільки таким чином ми можемо отримувати всі поживні речовини та вітаміни, які вони містять.

Овочі мають дуже мало калорій і не містять вуглеводів, натомість вони містять хлорофіл, вітаміни, поживні речовини, мінерали, фітонутрієнти, які допомагають організму у детоксикації та регулюванні обмінних процесів. Регулярне вживання свіжих овочів може утримати серйозні захворювання або полегшити вже існуючі проблеми зі здоров’ям, такі як високий рівень холестерину або повільне травлення.

Овочі також допомагають організму боротися зі старінням, оскільки вони багаті антиоксидантами, які відіграють роль уповільнення процесу окислення в клітинах.

Тому не уникайте овочів, намагайтеся вживати якомога більше, якомога менше страв і найбільш регулярно. Результати не очікують довго!

Ось як зробити смачний овочевий салат

інгредієнти

2 середні моркви
яблуко
2 зелені цибулини
чверть білокачанної капусти
солодкий перець
один помідор
пів пучка петрушки
сік половини лимона
сіль
перець
2 столові ложки оливкової олії

Інструкції

Покладіть моркву і яблуко на тертку, а потім покладіть їх в салатник;
Далі дрібно наріжте цибулю, дрібно наріжте капусту і солодкий перець, подрібніть петрушку і змішайте з іншими овочами;
Додайте нарізані кубиками помідори, потім приправте сіллю, перцем, лимонним соком та оливковою олією;
Добре змішайте всі інгредієнти і подайте із задоволенням!

Ви можете їсти цей салат як такий, адже він дуже ситний, приємний на смак і готовий відразу. Або ви можете приготувати його як гарнір до смачного стейка, рисового плову або печеної картоплі.