Історія обліпихи

Хоча популярність обліпихи стрімко зростала лише останнім часом, рослина використовується людьми у всьому світі протягом тисячоліть.

Його лікувальні якості принесли йому постійне місце в багатьох цивілізаціях, і це навіть тема в міфах і легендах. У міру просування медичних досліджень вченим здається неминучим виявити конкретні переваги обліпихи та включити її в ще більше продуктів.

Давня історія

Стародавні греки були знайомі з потенціалом обліпихи, розповідаючи про неї як про їжу крилатого коня Пегаса. Легенда, мабуть, походить від того факту, що основним інгредієнтом раціону найкращих грецьких скакових коней була обліпиха. Кілька грецьких вчених пропагували використання обліпихи для лікування багатьох недуг, і багато експертів припускають, що ця рослина насправді є гібридом, створеним древніми ботаніками, прагнучи створити супер блюдо. Незалежно від походження обліпихи, вона поширилася і зарекомендувала себе як важливий компонент тибетської та індійської медичної системи.

В Європі

Росія здавна вважалася центром досліджень та використання обліпихи. Росіяни виявили, що, окрім відомих переваг, обліпиха корисна при лікуванні обмороження, що є серйозною проблемою в місцевому кліматі. Скандинавські сусіди росіян також добре знайомі з обліпихою. У Фінляндії він все ще інтегрований в алкогольні напої. У США, здається, саме російські іммігранти привезли завод у 19 столітті.

Узбережжя Європи та Британські острови вкриті колючими кущами обліпихи. Його сік, який є справжнім, підсолодженим, завжди був популярним напоєм у всій Європі.