Про дієту в жовчнокам’яній хворобі

Дієта відіграє важливу роль у запобіганні, встановленні та боротьбі з процесами жовчнокам’яної хвороби, правильному харчуванні, що допомагає обмежити літогенез і навіть поступове розчинення утворених каменів.

хворих

Рекомендується пацієнтам із жовчнокам’яною хворобою протягом декількох років дотримуватися суворої дієти, щоб уникнути схильності до утворення нових каменів або піску. Дієта спрямована на зниження рівня холестерину для зменшення ризику опадів у сечовому міхурі. Слід уникати рясних страв, особливо сирих овочів та соків, якомога необроблені кип’ятінням (1-2 цибулини на день, часник, салат, морква, селера, помідори, петрушка, кріп, модрина, цвітна капуста, буряк, хрін, кабачки тощо).

Хороші результати дає 6-тижневе лікування із поєднаним соком моркви, огірків, редиски та буряка, у рівних частинах, з якого випивають склянку (100 мл) тричі на день, що має безпосередню дію при розчиненні каменів у сечовому міхурі. . Також дозволені інші продукти: кисле молоко, змішане з пшеничними висівками, знежирене молоко, йогурт, сир, сир, урда, солене телемеа, овочеві супи з рисом, манною крупою або локшиною, овочевий борщ, картопляне пюре, розсіл яловичина та курка, нежирна риба, олія (несмажена), макарони, білий хліб, сушений або підсмажений.

Багато пацієнтів виявили дуже хороші ефекти лікування оливковою або соняшниковою олією (250 мл), змішаною з лимонним соком (250 мл, вичавленого з приблизно 6 лимонів). Лікування починається ввечері о 20:00, коли випивають склянку з 50 мл олії та склянку з 50 мл лимонного соку, з повторенням 4 рази з інтервалом 15 хвилин. Рекомендовані меню:

- печінковий чай, тости, солоне коров’яче молоко, маргарин, варення;

- йогурт з кренделями, рибний салат.

- суп з курячої локшини, пюре з пташиного бульйону;

- овочевий суп з варениками, блюдо із зеленої квасолі з куркою;

- суп з фрикадельками, перець, фарширований яловичиною та рисом;

- осколок картоплі, лози в лозовому листі.

- полуничний корж, кавун, виноград;

- збите молоко, желе з фруктів.

-спагетті з сиром, йогурт з хлібом;

- запечена картопля з сирком, манна каша з молоком;

- макака з макаронами, біле м'ясо.

- пташині грудки на грилі з салатом з буряка.