Сині області

Автор книги Ден Бюттнер - дослідник журналу National Geographic, письменник та засновник Quest Network, Inc. Його книга "Блакитні зони" була добре сприйнята пресою, її запросили висловитись на: CNN, шоу Девіда Леттермана, шоу "Опра Уінфрі", "Добрий ранок Америка", "Праймтайм Live" та "Сьогоднішнє шоу".

Блакитні зони - це п’ять районів у світі, де проживають люди, які живуть найдовше, згідно з дослідженням Бюттнера, а саме: Сардинія, Окінава, Лома-Лінда та околиці в Південній Каліфорнії, Коста-Ріка та грецький острів Ікарія.

Аудіокнига обіцяє дати вам інформацію не лише про те, як правильно харчуватися і жити здоровим, підтримувати бадьорість до глибокої старості, але також дасть вам частину життєвої філософії найдовших людей. Таким чином автор визнає, що:

"У цій книзі ми зібрали точки зору сторічників щодо того, як жити повноцінним життям. Їхні історії охоплюють все - від того, як виховувати своїх дітей, до того, як навчитися розважатися, від того, як збагатитися, до того, як знайти - і зберегти - любов у своєму житті. Ми всі можемо навчитися від них, як створити свою власну блакитну зону і як почати жити довше, краще життя ".

Правда про те, щоб жити довше

Дослідження показали, що лише 25% тривалості життя визначається генетично. Інші 75 відсотків визначаються нами шляхом обраного способу життя та вибору, який ми робимо. Отже, якби кожен з нас оптимізував свій спосіб життя, ми могли б жити до 10 років довше.

Але перед тим, як розкрити, як ми можемо покращити свій спосіб життя, автор хоче прояснити кілька питань, які кожен із нас, мабуть, задавав собі хоча б раз у житті. Отже, ми з’ясовуємо:

• Є таблетка, яка може продовжити життя?

• Які шанси прожити до 100 років?

• Вітамінні добавки корисні?

• Що таке розумна дієта, яка забезпечує довголіття?

• Як ми можемо бути здоровішими довше?

• Як отримати більше років, щоб добре жити?

Автор обіцяє запропонувати нам у наступних розділах книги той «джерело молодості», якого прагнув би легендарний Понсе де Леон, висадившись 2 квітня 1513 року на північно-східному узбережжі Флориди. Просто "джерело молодості" Бюттнера не є магічним джерелом, а складається з дев'яти уроків, щоб жити довше, уроки, отримані з 5 блакитних зон.

Блакитна зона Сардинії

Дослідження 2004 року показало, що регіон Барбаджа на Сардинії є однією з найбільш довгожителів у світі. Щоб дізнатися секрет їх довголіття, було опитано 20 сторічників з цього району. Окрім старомодних життєвих історій, знайдених таким чином, дослідники помітили, що ці люди багато рухалися, споживали багато флавоноїдів (особливо вина), але дуже мало м'яса, що вони раніше вживали козяче молоко та вживали оливкову олію. мастика.

Крім того, ми також з’ясовуємо, що найважливішою цінністю для цих людей є сім’я. Жінки залишаються активними та енергійними до глибокої старості, оскільки доглядають за онуками. І тому онуки ростуть здоровішими та краще адаптованими. У той же час у хитрих чоловіків, здається, темперамент, ідеально пристосований для зняття стресу: вони сварливі і приємні одночасно. Вони часто збираються на вулицях, щоб потренувати почуття сардонічного гумору. Але найкраще у сардинців, здається, те, що вони позитивно ставляться до людей похилого віку.

Також на Сардинії автор здивований поразкою під сканденбергом від хлопця, старшого за нього на 60 років, Джованні Саннай, 103 роки. У чому секрет Джованні? Просто: пити козяче молоко вранці, щодня проходити 9 км на день, завжди прокидався рано і любив працювати.

Блакитна зона Окінави

Окінава - це свого роду японські Гаваї: "група екзотичних островів із невимушеною атмосферою, теплим помірним кліматом, з пальмами та пляжами з білим піском, схожим на цукор, в оточенні великої бірюзи". З такою кількістю красунь навколо, не дивно, що Окінаву здавна називали територією безсмертних, досі похвалившись деякими з найдовших людей у світі.

У чому секрети «безсмертних», про яких ви запитуєте? Автор розкриває їх нам по одному, отримуючи таким чином суміш між здоровим харчуванням, активним способом життя та багатою духовною стороною. Люди тут мають ікігай (ні: мета життя) навіть у літньому віці, у них є моаї, група хороших друзів, з якими вони діляться радістю і горем, вони їдять продукти, багаті поживними речовинами, але з невеликою кількістю калорій, я знаю поки вони перебувають на сонці, вони завжди активні, садівники і насолоджуються цілющими силами таких лікарських рослин, як: чорний полин, імбир та куркума, а також:

"Дуже різкий гумор, зарозумілий, але прихильний настрій, той факт, що вони пережили труднощі, і вдячність за те, що вони зараз мають, а не за те, що могло б бути їхнім цільовим способом життя, заснованим на традиціях - може здатися підказками їх довголіття ".

Адвентисти в Лома-Лінда та його околицях (Каліфорнія, США), приблизно за 100 км від Лос-Анджелеса, є американськими чемпіонами з довголіття. Більше того, вони виявились набагато здоровішими, ніж багато американців. У чому їх секрет? Бан Бюттнер виявив, що насправді їх буде більше:

• Половина з них - вегетаріанці, здається, ця категорія більш захищена від хвороб, серед яких є кілька видів раку. Ці адвентисти їдять багато фруктів та овочів, олійних культур, трохи м’яса і звикли їсти легку їжу на вечерю;

• Випивайте 5 - 6 склянок води на день;

• Субота вважається святинею у часі: день, присвячений лише родині, Богові, друзям та природі;

• Підтримувати здоровий індекс маси тіла;

• Вони люблять дарувати та робити себе корисними для громади.

Блакитна зона Коста-Рики

Хоча здається дивним знайти деяких з найбільш довгоживучих людей у світі в Центральній Америці, яких переслідують такі хвороби, як малярія та тропічна лихоманка, а також революції, правда, яку відкрив Бюттнер, є якомога точнішою. На півострові Нікойя в Коста-Ріці люди живуть довше. Причин може бути декілька: дуже хороша система охорони здоров'я, програми імунізації та дуже хороші клініки, але, можливо, їх спосіб життя. І є ще кілька причин:

• Вода, жорсткіша і багата кальцієм і магнієм, ніж в інших районах Коста-Рики;

• інтеграція людей похилого віку в сім'ю, що дає їм відчуття приналежності та корисності;

• Низьке споживання калорій, особливо за вечерею;

• комунікабельність та підтримка зв’язків з найближчими;

• Розумне і регулярне перебування на сонці;

• Дієта на основі збагаченої кукурудзи та квасолі.

Грецька блакитна зона - де люди забувають померти

Історія грека Стаматиса Морайтіса, який емігрував до Америки, здійснив свою американську мрію, з’ясував, що у нього рак легенів, а потім повернувся додому в Ікарію, щоб померти, але прожив ще 35 років без хіміотерапії., без наркотиків та без будь-якого іншого лікування, здається неймовірним для будь-якої раціональної істоти. На запитання, чи дізнався він, що сталося з його раком, Морайтис просто пояснює, що він повернувся в Америку через 10 років, щоб з’ясувати це, але всі його лікарі померли.

Навіть якщо його історія повністю і вкрай виняткова, спосіб життя ікарійців має кілька характеристик, які, здається, науково виправдовують їх довголіття:

• я п’ю козяче молоко, яке дуже схоже на людське, і містить олігосахариди, що підтримують здорову кишкову флору;

• Я веду дуже активний спосіб життя;

• Вони дуже пов’язані із спільнотою, в якій вони живуть, і розвивають свої соціальні стосунки;

• Вживайте трав'яні чаї, такі як: дикий розмарин, шавлія або орегано;

• Скористайтеся всіма перевагами середземноморської дієти, багатої фруктами та овочами, цільнозерновими, бобовими, картоплею та оливковою олією.

• Я поститься близько півроку, а це означає приблизно на 30% менше споживання калорій.

Прочитавши цілу книгу, автор пропонує вам створити власну блакитну зону, використовуючи отримані до цього часу уроки. Ці поради вам сподобаються не стільки тому, що вони допоможуть вам усвідомити, що вам потрібно зробити, щоб вести більш здорове та змістовне життя, а особливо тому, що вони будуть нагадувати вам про важливі речі в житті.

"Практичні поради щодо того, як жити довше і краще". - Ендрю Вейл, доктор медицини

"Одна з найважливіших і найзахопливіших історій, яку ви коли-небудь прочитаєте. Ви швидко дізнаєтесь, як впровадити ці вчення у своє власне життя ". - Санджай Гупта, доктор медицини

"Вона менше їсть. Віддавайте пріоритет сім’ї. Не переживайте стрес. Не повинно бути проблемою дотримуватися більшості здорових глуздів, які Ден Бюттнер подає у Блакитних зонах ". - Нью-Йорк Таймс

"Книга для читання, якщо ви хочете залишитися молодим! Бюттнер навчає нас секретам найдовших культур у світі та те, як вони можуть нас омолодити ". - Мехмед К. Оз, доктор медицини

"Ден Бюттнер запрошує нас у подорож, щоб дослідити секрети довголіття та вводить нас у казковий світ старіння. У віці 91 року це дуже хороша новина! " - Вальтер Кронкіт, журналіст, телеведучий

"Жодна дієта в історії світу не працювала більш ніж для 2% населення. Що стосується довголіття, то тут немає найменшого рішення, наприклад, таблетки чи чогось іншого ", - сказав у своїй промові той, хто виявив блакитні ділянки земної кулі. "Економне харчування, - пояснює Ден Бюттнер, - є звичною практикою в цих областях".