10 продуктів, яких не бракує на кухні дієтологів

Їжа, яку ми маємо в холодильнику, багато розкриває про наш раціон і навіть дає невеликі подробиці про нас як людей. Якщо ви коли-небудь задавались питанням, які основні продукти харчування для дієтологів, ось список 10 продуктів, які дієтологи завжди мають на кухні!

1. Яйця

Якщо у вас не завжди є кілька яєць у холодильнику, зараз саме час змінити ситуацію. Дієтологи зазначають, що білки необхідні для формування, підтримання та відновлення тканин тіла, включаючи шкіру, внутрішні органи та м’язи. Крім того, захисні та захисні білки складають всю імунну систему організму - імуноглобулін . Білок міститься в багатьох продуктах харчування, але яйця є повноцінним джерелом білка і містять усі необхідні амінокислоти. Варені яйця завжди повинні бути під рукою, оскільки вони є здоровою та ситною закускою.

2. Ферментовані продукти

Ферментовані продукти приносять організму важливу користь завдяки багатому вмісту пробіотичних бактерій, необхідних для балансу кишкової флори. Дієтологи стверджують, що введення їх у свій щоденний раціон позитивно впливає на ваше здоров’я, включаючи імунну систему. Йогурт та кефір є одними з найвідоміших прикладів, але рекомендується їсти якомога більше ферментованих продуктів, оскільки кожна з них виробляє різні бактерії. Капуста маринована запобігає появі анемії, стимулює детоксикацію організму та регулює травлення.

3. Кіноа

Кіноа - це їжа, яку високо цінують дієтологи. Він багатий клітковиною, містить найякісніший білок і багато кальцію (легше засвоюється, ніж молоко!). Через те, що він не містить глютену, Кіноа не є потенційно алергенною їжею. Найпростіший спосіб їсти лободу - замінити на неї рис у будь-якому рецепті.

4. Лосось

Лосось приносить багато користі для здоров’я, особливо завдяки дуже високому вмісту жирних кислот Омега 3. Дієтологи рекомендують лосось та вміст найкращих білків (біоактивні білки), які захищають суглоби та відіграють важливу роль у контролі запалення в травному тракті. Спробуйте лосось на грилі із зеленими листовими овочами та лободою.

5. Овочі із зеленим листям

Що стосується зелених листових овочів, то шпинат та капуста є багатим джерелом антиоксидантів, вітаміну А, клітковини та кальцію. Одним з найвидовищніших антиоксидантів у шпинаті є лютеїн, речовина, яка бере участь у кількох процесах, таких як підтримка молодості, регенерація, протиракові захворювання, а також для захисту здоров’я очей. Крім того, це важливе джерело омега-3, кальцію, заліза, магнію та вітамінів групи В, С та Е.

6. Лимони

Позитивний вплив лимона на здоров’я пояснюється кількома поживними речовинами в його складі: вітаміном С, вітаміном В, фосфором, білками і вуглеводами. Лимон - це фрукт, що містить флавоноїди, речовини з антиоксидантною та протипухлинною роллю. Рекомендується вживати воду з лимоном, яка сприяє очищенню організму, виведенню токсинів, накопичених в організмі.

7. Огірки

Незважаючи на високий вміст води, огірок багатий на вітаміни та мінерали (фосфор, магній, кальцій, натрій, цинк, вітамін В), а також добрими вуглеводами та жирами у невеликій кількості. Огірки також містять в’яжучі речовини, які надають їм тих властивостей, які так цінуються в косметиці.

8. Куряча грудка на грилі

Куряча грудка на грилі - відмінне джерело білка, вітамінів та мінералів. Крім того, курка має високий вміст триптофану - амінокислоти, яка надає їжі високий індекс ситості, що призводить до зниження апетиту та зниження споживання їжі.

9. Чорниця

Чорниця входить до списку найбільш рекомендуваних продуктів харчування завдяки перевагам, які вони пропонують. Чорниця - одне з найважливіших джерел відомих антиоксидантів і має високий вміст вітаміну А. Поряд з ранковою кашею або навіть у салаті, чорниця сприяє зміцненню імунітету, захищає мозок від стресу та знижує рівень холестерину.

10. Кокосова олія

Кокосове масло дуже добре підходить для приготування їжі, оскільки його склад залишається незмінним при високих температурах. Крім того, дослідження показують, що кокосова олія сильно впливає на здоров’я мозку та покращує імунітет. Кокосове масло - загальний інгредієнт косметики завдяки своєму антибактеріальному та зволожуючому ефекту на шкіру. Все це без урахування його неймовірного запаху!