Вживання молока для культуристів - а також чому?

Вживання молока - вигоди та ризики

Ось проблема, яка надзвичайно обговорюється ентузіастами бодібілдингу: вона є споживання молока добре для тих, хто просить займатися в тренажерному залі чи, навпаки, чи слід уникати цього? Одні посилаються на проблеми з травленням, інші стверджують, що молоко не слід вживати дорослим, незалежно від спортивної діяльності, а треті вважають, що дієта для культуриста просто не обходиться без молока.

Наприклад, Bodybuilding.com стверджує, що "молоко - найкраща добавка з усіх доступних", і що якщо у вас немає непереносимості лактози і уникаєте молока, ви надзвичайно втрачаєте, підсилюючи свої вимоги на прикладах відомих культуристів, які приписують виграш у м'язова маса частково молока - Кленсі Росс або Джон Гримек.

Як споживання молока сприяє зростанню м’язів

Один літр молока означає приблизно 30г білка (80% казеїну та 20% сироватки) і містить їх 9 незамінних амінокислот для розвитку м’язової маси. Також молоко містить значну кількість вуглеводів у формі лактози.

UУ літрі молока міститься близько 440 калорій, 48 г вуглеводів, 30 г білка і 15 г жиру, наближається до ідеального співвідношення для росту м’язів дієти культуриста, тобто 50% вуглеводів, 35% білків і 15% жиру.

Молоко також важливо для тих, хто займається силовими тренуваннями завдяки високому вмісту кальцію, мінерал, який має важливу роль у правильній роботі м’язів, розслабленні м’язів та профілактиці спазмів, а також у метаболізмі жирів. Одночасно кальцій покращує якість сну, регулює артеріальний тиск і допомагає зняти стрес, підвищуючи спортивні показники. Про потребу в кальції та вітаміні D докладніше тут.

Вживання молока особливо рекомендується для «твердої людини», тих, хто з великими зусиллями отримує видимі результати щодо м’язової маси. Зарубіжні спеціалісти часто рекомендують дієту "ГОМАД", Що означає" Галон молока на день ", що заохочує, оскільки назва передбачає споживання 3,8 літра молока на день, тобто близько 2400 калорій і 120 г білка. Але не рекомендується такого надлишку, що може призвести до чутливості до лактози або здуття живота.

Споживання молока/добу

Як і для будь-якої їжі, неможливо точно вказати кількість молока, необхідного на день, воно сильно варіюється залежно від цілей та інших споживаних продуктів щодня. Якщо ви отримуєте значну кількість білка з яєць, риби або м’яса, потреба в молоці буде нижчою. Однак, щоб заповнити ваші потреби в білках, фахівці з Livestrong.com рекомендують 1-2 склянки молока під час кожного прийому їжі та/або вживання молока для коктейлів, що є особливо ефективним, особливо після тренування.

Більше інформації про споживання молока для культуристів можна знайти в статті Флоріна Учану тут.