Розкішне меню для людей похилого віку в притулку

Крем-буряковий суп з козячим сиром, запечена курка з куркою та йогуртовий мус. Звучить як розкішне меню ресторану. Однак це вечеря деяких людей похилого віку з дому в Сібіу. Майже 50 літніх людей, яких там госпіталізували, запросили на вечерю студенти університету Люсіана Блага, які також готували вишукані страви.

Лікар у Франції висуває серйозні звинувачення

Скандал у комуні в Долі. Побили охоронця і застрелили браконьєра

Пологовий будинок Джулешті. Вагітні жінки чекали у дворі

Погода стає холоднішою. Метеорологи оголосили, коли прийде сніг

Драма лікарів з ATI: "Наші пацієнти вмирають у нас на руках, ми вмираємо в наших руках, іноді навіть не дістаємось до них"

Експериментуйте. Горіння в присутності джерела кисню

Поліцейські з Сібіу перевірили декларації на власну відповідальність, обов’язкові на карантині

Пограбування в банку в Бухаресті, навпроти штабу поліції Румунії, із запискою із загрозою

Які пояснення знаходять румуни, щоб виходити з дому вночі

Студенти кількох факультетів у Сібіу, яким допомагали троє відомих кухарів міста, кілька годин працювали на кухні університетської їдальні.

Волонтер: "Ми готуємо овочевий крем-суп, який, сподіваємось, вийде дуже хорошим".

Волонтер: «Я дуже люблю готувати, то чому б і ні? Тому я тут і вважаю, що це дуже приємна подія - приготувати щось для їжі і порадувати когось цим ».

Меню обрали 3 кухарі, які прийняли виклик.

Маріус Рафа, шеф-кухар: «Ми приготуємо курячу грудку із соусом із селери та запеченим яблуком. Додамо трохи кориці, трохи каррі. "

Двоє кухарів - румуни, а третій - італієць. Останній також брав участь у підготовці меню для Венеціанського кінофестивалю.

Мануель Бетто Перкорі, шеф-кухар: "Сьогодні ми готуємо крем-буряковий суп з хроном і, крім того, кладемо сухарики з козячого сиру".

Трирічні гості визнали, що меню є першим у їхньому житті.

"Я ніколи раніше не їв нічого подібного. Я не їв. Але це добре ".

"Я не знаю, чия це була ідея, але це чудово. Смак, аромат. Я не можу сказати, як вино, що воно має букет, але. Плюс дизайн ".

Ініціатива належить Університету Сібіу, який проводить соціальні програми щороку, близько Різдва.

Святкову атмосферу доповнила колядна програма.