Дієта при печінковій хворобі

Медичний експерт статті

Дієта при печінковій хворобі печінки непроста, але вона є необхідною умовою для одужання.

Гепатоз печінки - небезпечне дистрофічне захворювання, при якому печінка перестає нормально функціонувати через те, що її робочі тканини поступово скорочуються і заміщуються жировими відкладеннями. Ця хвороба може бути викликана різними причинами: від алкоголізму та важких отруєнь до ожиріння та гормональних порушень. Часто ця хвороба «сусідить» з діабетом та ендокринними розладами. Однак, якщо гепатит вдається виявити з часом, його можна подолати - печінка має дивовижні здатності до самовідновлення.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

Лікування печінкової хвороби печінки дієтою

Стабілізація та відновлення печінки при гепатиті вимагає багато часу та енергії - звичайне лікування триває кілька місяців і, крім усунення причин та підтримки ліків, включає зміну дієти. Дотримання дієти із захворюваннями печінки на сьогоднішній день є найважливішою умовою для одужання. Печінкова дієта на печінці призначена для полегшення ураженого органу та стабілізації ліпідного обміну.

Дієта при печінковій хворобі печінки базується на п’ятиразовому харчуванні. Тваринні жири негайно виключаються з раціону. Їжа, багата холестерином, також заборонена. Яловичина не заборонена, і, загалом, не рекомендується жирне м’ясо, бобові та редис, а також жирна риба, але те саме робитиме варена або запечена риба. Гречана їжа, різні овочеві страви мають позитивний ефект. Хліб рекомендується до жита. У будь-якому випадку, ви повинні уважно слухати лікаря: він скорегує ваш раціон при необхідності.

Дієта при печінковій хворобі печінки у вагітних

Під час вагітності печінка має підвищене навантаження, оскільки вона повинна нейтралізувати продукти життєдіяльності плода. Крім того, на дванадцятому тижні вагітності збільшується кількість гормонів, що виробляються печінкою. Дієта при захворюваннях печінки печінки у смаженій, жирній і гострій вагітній їжі. Їжа повинна бути п’ять разів на день, необхідний об’єм рідини - півтора-два літри. Білий хліб і булочки в меню стираються, але ви можете їсти житній та висівковий хліб. У меню повинно бути більше вуглеводів, білків і клітковини, тому рекомендується їсти варену і відварну рибу, вівсянку, гречану кашу, овочі. Але - ніякого шпинату та щавлю. Також ми відмовляємось від супів з високим вмістом жиру. Дієта при печінковій хворобі печінки допоможе зменшити неприємні наслідки та зберегти здоров’я матері та дитини.

[10], [11], [12]

Яка дієта при захворюваннях печінки печінки?

Головним ворогом печінки є холестерин, тому дієта при печінковій хворобі печінки вимагає виключення жирної та смаженої їжі. І, загалом, все, що створює надмірне навантаження на печінку. Але різноманітні сечогінні трави та дози дуже позитивні. Також дуже корисно їсти варену рибу. Але тільки нежирний. У хлібопекарському відділі слід вибирати лише житній хліб та печиво. Супи просто легкі, не жирні і насичені. Лікарі одностайно рекомендують гречану та вівсяну каші. Також як тарілка добре підійдуть варені овочі. Однак ми повинні підкреслити, що кожен з нас має індивідуальні особливості організму, тому дієта при печінковій хворобі печінки узгоджується з лікарем.

Дієта № 5 з гепатозом

Дієта №5 застосовується при різних захворюваннях печінки, в тому числі при захворюваннях печінки. Дієта при захворюваннях печінки печінки виключає речовини, які без потреби стимулюють шлункову сертралізацію, тугоплавкі жири та холестерин - все це може пошкодити ослаблений орган.

Щоденний раціон становить 110 грамів білка, 80 грамів жиру, 300 грамів вуглеводів. Кількість рідини - півтора-два літри. Їжа становить шість-сім разів на день. Їжа подається гарячою, оскільки їжа занадто гарячою або холодною також може зашкодити. Для дієти з печінковою хворобою печінки найкраще готувати їжу, приготовлену на пару. Вони також можуть бути випічкою, але смажити абсолютно заборонено.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Дієтичне меню при захворюваннях печінки печінки

Дієту при захворюваннях печінки печінки призначає тільки лікар, самодіяльність може викликати лише зайві проблеми. Саме лікар повинен вибрати правильну дієту відповідно до індивідуальних особливостей. Але загалом меню дієти при печінковій хворобі печінки таке.

В якості першої страви підходять овочеві або злакові супи. На другому - нежирне м’ясо або риба. Але смаження виключається, тому ідеальний варіант - парові хвости з начинки. Для гарніру - будь-які варені овочі. Особливо корисними будуть морква і капуста. Омлет, приготовлений для пари, дозволений, але жовток у вашому раціоні повинен бути мінімальним, і його краще взагалі пропустити. Каша - гречана, пшенична та вівсяна. З молочних продуктів слід вибирати знежирену.

Дієтичні рецепти при захворюваннях печінки печінки

Як частина дієти при жировій хворобі печінки, всі продукти слід готувати або готувати на пару. Смажене повністю заборонено, м’ясо або рибу з низьким вмістом жиру можна готувати.

М'якоть повинна бути нежирною, без хрящів і сухожиль. Субпродукти краще не їсти, крім язика. Свою птицю необхідно звільнити від шкіри. Риба, ящірка, морський окунь, тріска, навага - найкращі. Також рекомендується чорна ікра. Вироби з макаронних виробів - тільки у найвищій якості, навіть у обмеженій кількості. Овочі найкраще відварювати - і в салаті.

На десерт - крім солодких фруктів та їжі з них. Однак дозволяється мед, варення та пастила. Трохи цукру, кориці та ванілі.

Що їсти при печінковій хворобі печінки?

Основним завданням дієти при печінковій хворобі печінки є нормалізація діяльності організму. Лікарі рекомендують їсти каші (наприклад, гречану кашу), свіжі овочі та овес, нежирні супи з низьким вмістом жиру. М’ясо та риба також повинні мати низький вміст жиру. З яєць ми їмо тільки білок. Свіжовичавлені соки чудові, але торговці не повинні їх приймати. Очевидно, слід уникати страв з великою кількістю спецій. Загалом, їжа повинна бути подрібненою або дрібно натертою. Або, знову ж таки, добре підготовленою.

Але важливо пам’ятати, що тривалий час не можна сидіти на такій дієті, інакше організм з часом відмовиться приймати звичну їжу. Тому обов’язково проконсультуйтеся зі своїми лікарями. Дієта при печінковому гепатиті є серйозною проблемою.

Чого не можна їсти при печінковій хворобі печінки?

Дієта при печінковому гепатиті виключає продукти, які в звичному стані створюють для печінки, так би мовити, «непотрібні проблеми». Отже, ми відмовляємось від супів та жирного м’ясного супу, а також від жирних сортів м’яса та риби. Ми схрещуємо редис, квасолю, квасолю та помідори. Гриби, цибуля та часник також заборонені. Відмовляйтеся від усіх видів солінь та консервів. Копчених продуктів немає. Слід різко зменшити кількість жирних молочних продуктів (таких як сир або вершки). Якщо хочете яйця - тоді киньте жовток. Щодня слід випивати не менше півтора-двох літрів рідини, але при цьому виключати сік і солодку каву. Чай не міцний. І, звичайно, ми навіть не дивимось на алкоголь.