Цибуля, користь для здоров’я: ідеально підходить для зниження рівня холестерину

Цибуля, безумовно, заслуговує на місце в рейтингу найкращих продуктів, які не повинні бути відсутніми в раціоні. Білий, червоний або зелений, залежно від того, що є вашим улюбленим, потрібно знати, що цибуля має вражаючу користь для здоров’я. Археологи виявили присутність цього овоча з 5000 року н. Е. і кажуть, що в Стародавньому Єгипті цибуля символізувала вічність завдяки своїй формі та концентричним колам. Пізніше цибулю використовували як спосіб оплати товарів і послуг і навіть дарували. Ось п’ять чудових причин, чому ви не повинні пропустити дієту.

Цибуля багата антиоксидантами

Він може не містити багато мінералів та вітамінів, але цибуля середнього розміру містить близько 44 калорій, забезпечує 20% добової потреби у вітаміні С та від 5% до 10% добової потреби у вітаміні В6, фолієвій кислоті, калії та марганець. У той же час цибуля багата антиоксидантами, зокрема кверцетином, протизапальною сполукою.

Це може захистити від раку

У дослідженні, опублікованому в Американському журналі клінічного харчування, дослідники виявили, що люди в Італії та Швейцарії часто їдять такі продукти, як цибуля та часник. Вони також спостерігали серед досліджуваного населення зворотний зв’язок між частотою споживання цих овочів та ризиком розвитку найпоширеніших форм раку. Зокрема, чим більше цибулі та часнику їли люди, тим нижча частота раку.

Покращує щільність кісткової тканини

Дослідження кавказьких жінок до менопаузи та постменопаузи у віці 50 років і старше показує зв’язок між споживанням цибулі та здоров’ям кісток, а також зниженим ризиком переломів стегна.

Підтримує здоров'я органів травлення

Оскільки він має високий вміст інсуліну, тобто тип клітковини, яка діє як пребіотик, цибуля допомагає запобігти запорам, покращує регуляцію цукру в крові, прискорює засвоєння поживних речовин і підтримує здорову щільність кісток. У той же час він ідеально підходить у процесі схуднення, покращуючи апетит.

Сприяє зниженню рівня холестерину

Дослідження, яке розглядало жінок, які страждають від надмірної ваги, ожиріння або страждають синдромом полікістозних яєчників, було запропоновано дотримуватися дієти з високим вмістом жиру або дієти з високим вмістом жиру. низьке споживання цибулі. Через вісім тижнів дослідники виявили зниження рівня холестерину в обох групах, але значні результати можна було побачити, особливо серед жінок, які дотримувались дієти з високим вмістом цибулі, особливо у випадку поганого холестерину ЛПНЩ. Інше дослідження, в якому взяли участь 24 жінки, показало, що ті, хто пив цибульний сік щодня протягом восьми тижнів, мали нижчий загальний рівень холестерину, холестерин ЛПНЩ та розмір талії порівняно з тими, хто лікувався. плацебо.