10 причин, чому слід їсти гороховий білок

Коли справа доходить до споживання білка, необхідно точно знати, які найбільш підходящі джерела, з яких було б добре взяти цей надзвичайно важливий макроелемент. І ми говоримо це тому, що не всі білки народжуються рівними. Зокрема, є білки, які є алергенними, запальними або створюють різні інші проблеми, і абсолютно доцільно уникати їх і замінювати справді корисними білками. (Більш цікаві подробиці на цю тему можна прочитати тут.) Таким чином, хоча, як правило, переважно вживати свіжі цілісні продукти, є випадки, коли продукт, витягнутий (звичайно, з мінімальною обробкою) з інгредієнта, набагато вигідніше, ніж це. Зокрема, білкові порошки часто набагато здоровіші та ефективніші, ніж цільна пшениця. І одним з найкращих прикладів цього є гороховий білок. Тому сьогодні ми розглянемо 10 причин, чому гороховий білок є одним із найздоровіших джерел, з якого ми можемо отримувати цей макроелемент:

Це багате джерело лізину.

Ця речовина є однією з 9 незамінні амінокислоти, які організм не може синтезувати самостійно і які ми повинні забезпечити своїм харчуванням. Лізин необхідний для побудови таких тканин, як шкіра, хрящі та кістки. Ця амінокислота також сприяє засвоєнню кальцію в кістках і зубах.

Це не викликає алергії.

Як я вже згадував у вступі до статті, існує ряд білків як тваринного походження (казеїн, сироватка), так і рослинного походження (соя), які викликають у деяких людей алергічні реакції. Натомість гороховий білок абсолютно безпечний, без такого ризику.

Це 100% глютен.

Якщо через непереносимість, чутливість чи особистий вибір ви дотримуєтесь безглютенової дієти, тоді гороховий білок є підходящим варіантом, повністю позбавленим ризиків. Перевірте сертифікацію на упаковці.

Він добре переноситься шлунком.

Загальновідомо, що бобові часто можуть спричинити досить серйозні проблеми, що спричиняють розкол. Проте білок у горосі, хоча він походить від бобових культур, дуже добре переноситься травною системою і не може викликати дискомфорт, коли волокна та крохмаль у складі видаляються.

Він багатий залізом.

Цей мінерал відіграє важливу роль в організмі, особливо в Росії транспортування кисню в крові. Дефіцит заліза може спричинити анемію, найбільш схильні до цього ризику жінки (через менструацію), вегетаріанці та вегани. Хоча тип заліза, який найлегше засвоюється в організмі, є тим, що міститься у продуктах тваринного походження (гем), але багато людей уникають його, вважаючи його небезпечним для здоров'я. У цьому випадку найкращим варіантом може бути негемове залізо, таке, яке міститься в гороховому білку.

Він має низький глікемічний індекс.

Це дуже важливо, оскільки переважна їжа з низьким глікемічним індексом через те, що вона не призводить до вибуху рівня глюкози в крові і, очевидно, до секреції інсуліну.

Він сумісний з дієтою з низьким вмістом вуглеводів.

Це важливо для людей, які віддають перевагу рослинній їжі, але все ж хочуть контролювати споживання вуглеводів. Майже всі джерела рослинного білка є водночас важливими постачальниками вуглеводів; натомість, використовуючи гороховий білковий продукт, нам не доведеться споживати «навалом» та значну кількість вуглеводів, що містяться в цих рослинах, таких як, наприклад, бобові та злакові культури.

Містить амінокислоти BCAA.

Третина м’язів тіла складається з цих амінокислот, які містять багато горохового білка (порівняно із вмістом BCAA в сироватковому білку). Зокрема, 20% амінокислот у гороховому білку складають амінокислоти BCAA (лейцин, ізолейцин валін). Ці амінокислоти не тільки виконують функцію нарощування м’язової маси, але й відіграють ключову роль у багатьох інших складних біологічних процесах, таких як побудова ДНК та РНК, розподіл кисню та утворення антитіл.

Він багатий аргініном.

Ще одна дуже важлива амінокислота, аргінін, відіграє важливу роль у зростанні м’язів, допомагаючи синтезувати білки та збільшуючи приплив крові до м’язів. Аргінін також відіграє корисну роль у підтримці здоров'я серця. У порівнянні з сироватковим білком вміст аргініну в 3 рази вищий у білку гороху.

Цей мінерал відіграє надзвичайно важливу роль для нашого здоров’я, беручи участь у понад 600 хімічних реакціях в організмі, включаючи рух м’язів, відновлення ДНК та синтез білка. Магній також корисний для здоров'я серця і мозку, а також для регулювання артеріального тиску.

Якщо ви вирішили використовувати високоякісний гороховий білок, ми рекомендуємо асортимент, який ми ретельно відібрали і з упевненістю пропонуємо в нашому Інтернет-магазині. Ось такі:

Органічний гороховий білок в порошку х 250 г OrganAx

Порошок білка гороху, виділений із гороху (82% білка) х 250 г пульсину