Зимова дієта, багата вітамінами та мінералами

Навіть якщо фруктів та овочів у січні деякий час не було, це не означає, що ви повинні нехтувати здоровим харчуванням, якого дотримуєтесь протягом зими. Це також не означає, що вам доведеться їхати до районів заморожених продуктів.

Краще було б думати, що літо - найкращий сезон, щоб насолоджуватися нагородами природи, не зважаючи на те, що може запропонувати зима та її холодні місяці.

Зимові продукти, багаті поживними речовинами:

Цвітна капуста - містить багато фолієвої кислоти, клітковини та фітохімікатів. Навіть якщо ми знаходимо свіжу цвітну капусту протягом року, та, яка вирощується в холодному середовищі, смачніша. У свіжому вигляді він тримається в холодильнику до двох тижнів.

Капуста, як і цвітна, доступна взимку. Він містить вітамін А і вітамін С. Як їжа можна сказати, що він дуже гнучкий, оскільки його можна їсти як у сирому, так і в смаженому вигляді.

Брокколі - має багатий вміст вітаміну А, вітаміну К, фолієвої кислоти, клітковини, магнію, калію та лютеїну. Вибирайте ті сорти з твердим стеблом і красивим зеленим букетом. Уникайте будь-якої брокколі, яка має ознаки пожовтіння.

Гриби - це ключове джерело рибофлавіну, ніацину та селену. Купуючи гриби, дотримуйтесь м’ясних і сухих. Уникайте тих, хто має вологий, невизначений вигляд та чорні плями.

Солодка картопля - чудове джерело вітаміну А, вітаміну С, В6, клітковини, міді та калію.

Біла редиска комерційно доступна в різних формах та кольорах, що відповідає сорту, до якого вони належать. Білий сорт доступний цілий рік, але вони мають найсильніший аромат восени та взимку.

Редис не калорійний, багатий вітаміном С, калієм та фолієвою кислотою. Вони відомі своїми властивостями вилікувати нетравлення шлунку та сприяти загоєнню легенів, будучи також хорошим відхаркувальним засобом.

Фенхель - рекомендується до вживання, особливо з осені до весни. Додайте смаку до будь-якої сезонної їжі.

Груші - це чудове джерело харчових волокон і хороше джерело вітаміну С. Клітковина міститься в шкірці фрукта, а вітамін С - в його серцевині. Вони також мають багатий вміст фолієвої кислоти - природного інгредієнта, який, як було доведено, дуже корисний для вагітних, оскільки захищає дитину від серйозних захворювань. Зимою груші зберігають у погребах, загортаючи їх у аркуші паперу, і тому на ринках ми можемо знайти місцеві груші.

Апельсини - хороше джерело вітаміну С, фолієвої кислоти та клітковини.

Виноград - дуже здоровий і містить вітамін С, а також клітковину. Вони традиційно тримаються в певних умовах протягом зими, або виноград, що імпортується, можна купити.

Ананас - це хороше джерело вітаміну С і клітковини. Вибирайте плоди, які хоч і невеликі за розміром, але важчі і мають зелене листя.

Гранат - ще одне джерело вітаміну А і вітаміну С. Шукайте фрукти зі світиться шкіркою. Насіння можна використовувати як для соків або десертів, так і для салатів.

Подібні статті

Про полуницю - смачно і корисно

Полуниця з кращим смаком, ніж будь-яка інша, є скарбом для здоров’я. Полуничні кущі можуть дозріти на висоті 20 сантиметрів, починають цвісти в квітні, а плоди дозрівають з травня до кінця липня. Полуниця багата вітамінами та мінералами, містить вітаміни А, В1, Е, С, В2, а також калій, натрій, кальцій, магній, залізо та фосфор

Крем-суп з червоного солодкого перцю

Для холодної погоди на вулиці підходить подавати гарячий суп, багатий вітамінами та мінералами. Запрошуємо приготувати смачний суп із червоного болгарського перцю.

Сезонний салат: горіхи, груші та овочі

Салати, спеціально приготовані для холодної пори року, є правильною їжею і багатим джерелом вітамінів і мінералів, необхідних будь-якому організму. Чим більше корисних овочів та фруктів ми їмо

Ароматизатори баклажанів у горщиках

Багаті вітамінами та мінералами, баклажани - відмінна їжа, яку слід включати в наш щоденний раціон. Тому препарати на основі баклажанів мають особливий смак і ефективно знижують рівень холестерину.

Природа, чудодійний ресурс вітамінів і мінералів

Ми всі знаємо, що набагато краще їсти фрукти та овочі, ніж приймати кілька таблеток, що містять вітаміни та мінерали. Але те, що ми повинні знати точніше, - це внесок фруктів та овочів у порівнянні з таблетками і, звичайно, процес обміну речовин.