Томатний сік творить чудеса для здоров’я: яка користь від споживання однієї склянки на день

Зараз сезон томатів, але мало хто знає, яка їхня користь насправді. Вживаючи у вигляді соку або в салатах, вони захищають нас від вільних радикалів і борються з хворобами.

Томатний сік - це сезонний напій, що пропонує широкий вибір вітамінів, мінералів та потужних антиоксидантів. Він багатий лікопіном і має вражаючі переваги для здоров’я. Помідори також забезпечують тіамін, ніацин, вітамін В6, магній, фосфор і мідь - все це необхідно для ідеального здоров'я. 150 грам свіжих помідорів забезпечує 2 грами клітковини, що становить 7% від рекомендованої добової дози, пише healthline.com.

Харчовий вміст томатного соку

Харчові цінності для 150 грам помідорів такі:

Калорії - 26,8 ккал
Білок - 1,3 г.
Вітамін А - 1241 МО (міжнародні одиниці)
Вітамін С - 18,9 мг
Вітамін Е - 0,8 мг
Вітамін К - 11,8 мкг
Тіамін - 0,1 мг
Ніацин - 0,9 мг
Вітамін В6 - 0,1 мг
Фолієва кислота - 22,3 мкг
Пантотенова кислота - 0,1 мг
Холін - 10 мг
Бетаїн - 0,1 мг
Жири - 0,3 г (0,1 г поліненасичених жирів, 4,5 мг омега-3 жирних кислот, 119 мг омега-6 жирних кислот)
Кальцій - 14,9 мг
Залізо - 0,4 мг
Магній - 16,4 мг
Фосфор - 35,8 мг
Калій - 353 мг
Натрій - 7,5 мг
Цинк - 0,3 мг
Мідь - 0,1 мг
Марганець - 0,2 мг
Фтор - 3,3 мкг
Фітостерини - 10,4 мг
Вода - 141 г.

Користь томатного соку

Вживання склянки (240 мл) томатного соку на день забезпечить організм майже добовою потребою у вітаміні С і 22% потреби у вітаміні А. Цей вітамін необхідний для підтримки здоров'я очей, будучи потужним антиоксидантом, який захищає клітини від вільних радикалів. . Крім того, томатний сік багатий магнієм і калієм - двома мінералами, життєво важливими для здоров’я серця.

Підтримуйте здоров’я шкіри: бета-каротин захищає від шкідливої дії УФ-випромінювання.

Питаннязміцнює кістки: Вітамін К і кальцій зміцнюють кісткову тканину.

Регулює рівень цукру в крові: є багатим джерелом хрому, мінералу, який регулює рівень цукру в крові та стримує тягу до солодощів.

Покращує зір: Вітамін А в помідорах допомагає запобігти захворюванню очей.

Підтримуйте здоров’я волосся: багатий вітаміном А, томатний сік зміцнює волосся.

Допомагає в боротьбі із зайвими кілограмами: З низьким вмістом насичених жирів і калорій, але багаті клітковиною і водою, помідори стимулюють вироблення гормону лептину, який відповідає за контроль апетиту, регулювання обміну речовин і зменшення маси тіла.