Чи суші такі здорові? Ось правда!

Суші вважається здоровою їжею, іноді фаст-фудом, іноді смачною їжею. Але за столом "суші" ви не тільки насолоджуєтесь знаменитими рисовими рулетами, але й багатьма іншими інгредієнтами та сумішами, за які хтось, хтось проти.

темпура

Це слово з японської культури означає використання спеціального тіста для овочів, суші або морепродуктів, в якому вони смажаться. Тісто та олія, таким чином, мають значний калорійний внесок, анітрохи не корисний для тих, хто має коливання холестерину.

сашими

Сашими або, краще сказати, шматочки свіжої та сирої риби подаються індивідуально та мають щедру калорійність 30-40 калорій/штуку, а також багато білків та жирів категорії Омега 3. Але не забуваємо, що ми часто подаємо тунця ахі, яка може містити ртуть, яка з часом накопичується в тканинах, може призвести до неврологічної дисфункції. Тому доцільно вживати сашими не частіше двох разів на тиждень.

едамаме

Мабуть, найприродніший і корисний варіант у меню суші, вони багаті білком і клітковиною, але «бідні» калоріями. Чаша зерен едамаме містить 60 калорій і може покращити харчовий профіль. До цієї ж категорії відноситься салат з морських водоростей, багатий на поживні речовини та йод, необхідний для нормальної роботи щитовидної залози.