Сушена сливова їжа: ідеальний рецепт, якщо ви звикли часто постити

Багато, напевно, чули про цю сушену сливову їжу. Це одна з найпопулярніших страв, яку готують і готують особливо під час посту. Звичайно, готувати його можна в будь-який інший час року. Якщо ви ще не пробували, ось інгредієнти та спосіб його приготування. Вам просто потрібно виконати всі дії, щоб ручка вийшла ідеально.

Інгредієнти сушена сливова їжа

чайна ложка тертого порошку ванілі

Спосіб приготування:

Видаливши залишки плодоніжок, покладіть сливи в гарячу воду, дайте їм зволожитися протягом 30 хвилин, а потім злийте воду і викиньте.

Промийте сливи в іншій теплій воді і дуже добре злийте воду. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте його на 50 мл олії, на повільному вогні, поки він не стане напівпрозорим.

Додайте 2 столові ложки борошна, перемішайте все на вогні протягом 1 хвилини, потім гасіть 400 мл води. Коли соус загусне і стане однорідним, додайте сливи, потім вино, трохи солі, натерту чайну ложку ванільного порошку і карамелізований цукор, погашений чашкою води.

Прокип’ятити все 5 хвилин, а потім вимкнути вогонь. Їжа, приготовлена таким чином, смачна, і ми можемо подавати її як гарячою, так і холодною, повідомляє Bucătăraș.ro.

Користь сливи:

-Сливи вважаються чудесами для здоров’я. Як свіжа, так і сушена слива містять два унікальних фітонутрієнти, які називаються неохлорогенною та хлорогенною кислотою.

Вони мають сильні антиоксидантні якості, руйнуючи вільні радикали, які атакують клітини людини. Феноли, інші корисні сполуки сливи, також захищають природний шар жиру, який утворює нейрони людського мозку.

-Ще однією перевагою вживання слив є те, що вони завдяки вітаміну С підвищують здатність засвоювати залізо.

Сливи мають чудові енергетичні властивості, особливо завдяки вмісту в них природного цукру. Крім того, сливи також хвалять за те, що вони можуть запобігти втомі або стресу, а також тому, що вони є надійним союзником більшості функцій кишечника.

Сливи є хорошим джерелом вітаміну С.

-Сливи мають низьку калорійність, а це означає, що вони корисні для вашого раціону. Кожна слива містить 30 калорій, або 1,5% рекомендованих добових калорій для дієти, заснованої на 2000 калорій на день. Ви можете спалити калорії зі слив дуже легко: плавання 4-5 хвилин усуває 30 калорій.

-Сливи є хорошим джерелом вітаміну С, кожен фрукт містить 7% рекомендованої добової норми. Вітамін С є антиоксидантом, тому він може захистити ваші клітини від можливої деградації.

-Слива середнього розміру містить 113 мг мінералу калію, який контролює артеріальний тиск і зменшує ризик інсульту. Якщо це не переконало вас, червонувато-синій пігмент сливи, який називається антоціаніном, може допомогти запобігти різним видам раку.

-Сливи також містять вітамін А, а один плід містить 8% добової норми вітаміну, який, як відомо, сприяє відновленню та зростанню кісток.