Сосиски з сочевицею в гострому соусі

складність

Більшість наших рецептів легкі. Ті, хто вимагає трохи більше часу чи кулінарних здібностей, оцінюються як середні або просунуті.

Час підготовки

Саме стільки часу потрібно для приготування цієї страви.

Загальний час

Це час, необхідний для приготування цієї страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.

Розмір порції

Це показує, скільки порцій робить цей рецепт.

Інгредієнти

½ чайна ложка насіння кропу, сушена
½ чайна ложка насіння кмину
1 чайна ложка насіння коріандру
2 чайні ложки сухої куркуми, меленої
1 шматок свіжого імбиру (2 см), очищений
4 зубчики часнику
1-2 червоних перець чилі, довгі, насіння видалено, бажано
4 пасма свіжого коріандру
1 столова ложка оливкової олії
100 г моркви, нарізаної шматочками
2 штуки стебла селери, нарізані шматочками
100 г червоного болгарського перцю, насіння видалити і нарізати шматочками
2 столові ложки соєвого соусу
1 столова ложка пасти тамаринда (див. Рекомендацію)
1 столова ложка устричного соусу (за бажанням)
1 столова ложка коричневого цукру
або 1 столова ложка цукру
900 г води
300 г сухої зеленої сочевиці (див. Рекомендацію)
500 г свіжих ковбас (наприклад, яловичина або свинина)
270 г кокосового крему
60 г арахісового масла
150 г брокколі, пучками (3 см)
150 г цвітної капусти в пучках (3 см)
100 г свіжої зеленої квасолі, очищеної і нарізаної шматочками

Подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!

Зареєструйтесь на нашу 30-денну безкоштовну пробну версію та відкрийте для себе світ Cookidoo®. Безкорисно.