Салат з гострим перцем в оцті з часником і гострим перцем - на зиму
Салат з гострим перцем в оцті з часником і гострим перцем - на зиму. Маринований салат на зиму. Салат з перцю або пампушки в оцті з цибулею, часником і гострим перцем. Перець капія з оцтом.
Я готую на зиму багато видів солінь, але не у великих кількостях. Будь то огірки, цвітна капуста або гогонеле, але також пампушки в оцті, циоломаді, гарбузі або квашеній капусті. Я не ставлю більше, ніж ми можемо з’їсти. Тож я також зробив кілька салатів із солінь, включаючи цей гострий салат з перцю в часниковому оцті з гострим перцем.
Треба сказати вам, що таке поєднання перцю, жиру або пампушок з часником і гострим перцем є феноменальним! Цибуля та морква доповнюють цей барвистий, пряний та ароматний солений соління. Все готується холодним, не потрібно кип’ятіння і ошпарювання.
Рецепт простий, заснований класичний угорський чоломад - дивіться тут.
В основному це гострий салат з оцтом, цукром та спеціями за смаком. Я вибрав сушений чебрець, але ви також можете додати гірчицю або горошини перцю. Гостроту цього перцю в оцті можна регулювати, зменшуючи або додаючи зайвий гострий перець. Смакувати!
Цибулю і часник також можна дозувати за бажанням. Перець Kapia можна змішати з болгарським перцем або замінити пампушками (пізніше восени).
З нижченаведених кількостей виходить 1 баночка 640 мл із салатом з гострим перцем у часниковому оцті та гострому перці. Кожна банка містить приблизно 600 г овочів.
- Пряний овочевий салат на зиму
- Рецепт клітки з пшениці або ячменю - для милостині, меморіал Саворі Урбане
- Цілі помідори в банку без солі та консервантів - помідори для супу чи їжі Urban Flavors
- Цілі баклажани, замариновані з часником на зиму
- Листи для тортів - ніжні та прості у виготовленні Urban Flavors