Рецепт пані Міоари - Смачний яблучний пиріг до столу Флорі

Пані Міоара сьогодні навчає нас, як приготувати смачний яблучний пиріг до столу Флорі. Торт готується у два етапи: спочатку яблучний склад, а потім тісто для стільниці. Верх зроблений з п’яти яєць. Відокремте яєчний білок від жовтка. Збийте білки до піни і додайте кілька крапель лимонного соку.

«Ми вклали 250 грамів цукру до складу водойми. Продовжуємо збивати, поки композиція не стане безе. На п'ять яєць кладемо десять ложок олії, десять мінеральної води і продовжуємо збивати композицію. Ми використовуємо 275 грам борошна, півпачки розпушувача. Ми також кладемо жовтки, над якими вони додали дрібку солі. Додайте сік половини апельсина. Ми кладемо два пакети ванільного цукру і пів пляшки ромової есенції », - вчить нас пані Міоара.

На круглу форму торта наносимо зроблену нами композицію. Піч повинна бути нагріта до середньої температури. Залиште верх у духовці, поки він не набуде мідного кольору. Ми намагаємось зубочисткою перевірити, чи не запікався він.

Пані Міоара з Аліною Траною у суботньому ранковому шоу Кава!

"Поки стільниця випікається, ми подбаємо про яблучний крем. У нас є 250 грам цукру, який ми карамелізуємо з половиною пакета вершкового масла, двома паличками кориці. Очистіть яблука від шкірки і наріжте великими шматочками, покладіть їх поверх усіх інших інгредієнтів і вичавіть апельсин у цьому складі. Ми залишаємо їх на повільному вогні, поки склад не зменшиться і яблука не проникнуть під карамельний соус ", - каже пані Міоара.

Покладіть безе над калюжею, вийнятою з духовки. Безо готується з чотирьох яєчних білків, склянки цукру, склянки мелених волоських горіхів і лимонного соку. При складанні покладіть нижню стільницю, яблучний крем та стільницю безе.