Рецепт: Як ви готуєте найніжніше і ароматне домашнє печиво? Ось секрет ідеального тіста

Скільки б не було винайдено нових десертів, печиво вперто залишається на вершині споживчих уподобань і, як ми кажемо, правильно.

Однак, як і будь-яка страва, печиво може бути кращим чи гіршим, залежно від якості інгредієнтів, пристрасті шеф-кухаря та обраного рецепту.

Далі ми представляємо сьогодні смачний рецепт домашнього печива, надзвичайно ніжний і з справді особливим смаком.

Інгредієнти (на 30 штук):

200 г м’якого вершкового масла кімнатної температури (вершкове масло не менше 80% жиру)
100г старого кашлю
2 жовтки
250г борошна Делізія для випічки
столова ложка цедри лимона
серцевина з стручка ванілі
1 чайна ложка розпушувача
кольорові цукерки та розтоплений шоколад для прикраси

Спосіб приготування:

"Розігрійте духовку до 180 ° C і застеліть 2 великі деко папером для випічки. Розпушуємо масло з цукром, 5-6 хвилин міксером на високій швидкості. Додайте цедру лимона, ваніль та жовтки, продовжуйте перемішувати.

В кінці додайте борошно та розпушувач, перемішайте, поки не увійде. Дайте тісту охолонути протягом 10 хвилин, перш ніж поставити його в позу із зірковим наконечником. Посипте печиво прямо в піддон, на папір для випічки. Зверху кладемо кольорові цукерки.