Пробіотична дієта DCNews

Пробіотики можуть зменшити запалення та підвищену чутливість травлення, спричинені харчовою алергією (лактоза, глютен та ін.), Можуть допомогти запобігти дегенерації печінки, спричиненій неправильним харчуванням та повноцінним перетравленням білків та жирів, і тому це важливо знаходити в раціоні., говорить дієтолог Лігія Александреску, повідомляє Agerpres.

За її словами, йогурти, кефір, свіжий сир, дитячі суміші - лише кілька прикладів продуктів, багатих на пробіотики.

Лігія Александреску сказала, що про користь пробіотиків з точки зору краси не слід забувати через їх дію проти запорів, допомагаючи виводити з організму відходи та токсини.

"Проковтування цих мікроорганізмів може здійснюватися як з їжею, так і з добавками, і його мета може бути профілактичною або піддається лікуванню. Тож склянка свіжого йогурту (без цукру, фруктів, круп, насіння або інших вставок) може вживати протягом тривалого періоду часу або для збалансованого харчування, або для лікування діареї, що виникає внаслідок різних причин: стрес, вживання антибіотиків, інфекції тощо. Є люди, які, хоча вони не переносять лактозу, можуть вживати йогурт, оскільки "лактоза (або молочний цукор) ферментує і перетворюється в молочну кислоту в йогурті навіть під дією пробіотиків. Натомість люди, які страждають алергією на молочні білки, не можуть споживати йогурт, і тоді доповнення пробіотиками є найпростішим рішенням", - пояснив він. для джерела, яке цитує дієтолог.

За її словами, продукти, що містять пробіотики, зазвичай є натуральними, але їх також можна готувати за допомогою добре контрольованих процесів, щоб підтримувати живі культури бактерій.

"Концепція пробіотиків полягає в тому, що якщо позитивні бактерії потрапляють у шлунково-кишковий тракт у той час, коли організм піддається дії хвороб або після сильного лікування антибіотиками (які також знищують пробіотичну флору), дисбаланс травної системи може бути мінімальним. Кишковому тракту потрібно півроку, щоб відновитись після семи днів лікування антибіотиками, тоді як пробіотики поводяться як природні антибіотики, які не порушують нормальної роботи травного тракту, але можуть інактивувати небезпечні патогени, такі як: сальмонела, Е-колі, стафілококи тощо ", - пояснила дієтолог.