Правильне харчування при негоді та низькому моральному дусі

Гарячі новини

17:00 - Високопреосвященніший Феодосій за будь-яку ціну проводить паломництво до св. Андрія. Як він хоче переконати владу

16:50 - жах Гімпані. Як Сабіна зустріла свого ката. Звідки береться бензин, валіза якого спалена

16:34 - Кіпріан Сіуку, тотальна війна з журналісткою Нарцисою Йоргою! Мер увійшов у silenzio stampa? Які звинувачення йому пред'являються

16:25 - Військове командування в госпіталі в Сібіу. Лікарі отримуватимуть накази від полковника

16:15 - Румунія, поставлена перед найтемнішим кошмаром. Якщо це буде підтверджено, ми не відновимось

16:04 - Дональд Трамп продовжує свій неймовірний хрестовий похід для перемоги

15:54 - Хто перший румунський пацієнт, інфікований COVID-19, перевезений за кордон

15:45 - Іоханніс, перша хороша новина про другу хвилю. Це відбудеться за тиждень до виборів

15:36 - Здається, ситуація вийшла з-під контролю. Катастрофічні наслідки балансу за 20 листопада

15:25 - Величезні новини для мільйонів румунів. Орбан прояснив найбільш напружену тему

15:18 - Несподівані наслідки пандемії. Який сектор став прибутковим

Осінь приходить з вірусами, депресією та апетитом. Хоча організм, не маючи слабкості, вимагає «чогось хорошого» для підняття енергії, людина нашого часу вже не піддається холоду і не потребує більше калорій. До хвилі холоду також слід підготувати імунітет, але лише деякі «осінні» овочі та фрукти багаті вітаміном С.

Дієтологи радять, що їсти на морозі, щоб почувати себе добре і в той же час підтримувати свою вагу.

Шоколад з 50% какао, протиотрута від депресії

Коли небо наповнюється хмарами і заходить раніше, настає так звана сезонна депресія: трапляються млявість і різкі перепади настрою.

"Голодне" тіло вимагало б чого завгодно, але особливо солодощів, які "працюють" у гарному настрої, але також і в жировому запасі.

Не ріжте всі солодощі, але вибирайте домашні пироги, з гарбузом, яблуком або сиром, приправлені корицею або навіть шоколадом. Чим він "чорніший", тим краще.

"Ви можете їсти темний шоколад щодня, не цілим, а принаймні половиною. Навіть той, що містить 50% какао, хороший. Недавнє дослідження говорить, що це корисно для мозку та серця (знижує рівень холестерину) завдяки високому вмісту антиоксидантів. "Крім того, він стимулює секрецію серотоніну, гормону щастя. Той, що має молоко, яке вживає більшість людей, вже не має однакових властивостей", - заявляє дієтолог Коріна Зуграву.

Кава вранці для тих, хто не має протипоказань, підвищує рівень енергії в похмурі дні. Решту дня доповнюють ягідними чаями. Гарячий шоколад має високу калорійність, і його слід уникати, особливо в "конверті".

Хоча апетит трохи підвищується восени, вам не потрібно більше калорій, ніж зазвичай, якщо ви не вправляєтесь.

"Казали, що восени тіло готується до зими і робить жирові відкладення. Це було б правдою, якби ми жили в печері. Взимку, справді, чоловікові не було на що полювати, тому тіло було встановлено вжити заходів безпеки. Це вже не так ", - додає дієтолог.

Але не відмовляйтеся від м’яса та інших джерел білка, таких як молочні продукти та яйця.

Волоські горіхи також багаті білком і «хорошими» жирами, а нові ще легше засвоюються. Уникайте ковбас та інших ковбас і не поспішайте до закуски, яка сильно падає на шлунок (через смажену їжу). Замініть їх курячим супом, салатом з «усім», порцією м’яса (запеченого), склянкою червоного вина або сусла на день (багатим на ресвератрол-антиоксидант).

Лікарі не рекомендують добавки для стимуляції імунітету, а скоріше вакцину проти грипу, гігієнічні заходи, уникання людних місць, фізичні вправи, а також здорове харчування.

Червоний перець багатий вітаміном С, який необхідний для зміцнення імунітету. "Капія, пончик, навіть маринований - це добре. Іншими джерелами вітаміну С є брокколі, цвітна капуста, капуста, навіть маринована, малина, ягоди взагалі, яблука, а також обліпиха, з якої можна робити чаї, навіть і варення з невеликою кількістю цукру, приготовлене злегка. П’ять порцій овочів і фруктів на день - це правило (одна порція = один фрукт). В овочах ви можете перевищувати показання ", - заявляє дієтолог Зуграву.

Сезонні фрукти не чудово підходять для імунітету, але вони мають інші властивості: вони знижують рівень холестерину і мають мало калорій, за винятком винограду, яким не слід зловживати.

Невідома користь цибулі-порею

Наприклад, груші багаті антиоксидантами, які захищають від вільних радикалів і підтримують здоров'я серця і товстої кишки (вони містять багато клітковини). Яблука знижують "поганий" холестерин (особливо кислий) і захищають від діабету. Вони містять більшу кількість вітаміну С, ніж груші.

Місцевий цибуля-порей має ті ж переваги, що і цибуля та часник: він зміцнює імунітет, знижує рівень поганого холестерину та підвищує рівень хорошого холестерину, бореться з раком та регулює рівень цукру в крові. Містить вітамін С, В6, магній і залізо. Він ідеально поєднується з супами, салатами або соусами, разом з іншими овочами.

55% вмісту какао
в ньому повинен бути шоколад, щоб серце і мозок були захищені. Чим вищий відсоток какао, тим він здоровіший

"Раніше восени організм накопичував жирові відкладення на зиму. Сьогодні ми проводимо більше часу вдома і знаходимо їжу".
КОРІНА ЗУГРАВУ, дієтолог
Читайте також: