Nestle розробляє продукти для лікування різних захворювань. "Для них недостатньо доказів"

Це одна з ідей компанії і сподівання на збільшення продажів.

розробляє

Ми не говоримо про білкові батончики, які люди купують перед тренуванням, це про щось інше. Крім того, швейцарська компанія близько досягає приблизно 15 мільярдів доларів за рахунок рецептурних порошків та напоїв, призначених для задоволення конкретних харчових потреб для лікування різних захворювань.

На тлі старіння населення, що відображається у всьому світі, цей ринок має великий потенціал для Nestlé, оскільки компанія переживає складні часи на своєму традиційному ринку упаковки харчових продуктів.

«Довгий час харчування вважалося своєрідною псевдонаукою. Для різних станів, таких як вікова деменція, існує велика клінічна потреба у нових підходах, і їжа може мати велике значення ", - сказав Ед Баетж, керівник Інституту наук про здоров'я Nestle компанії NIHS.

На відміну від дієтичних добавок, лікувальна їжа призначена для людей з хронічними захворюваннями, а не для здорових людей. Їх слід використовувати під наглядом лікаря, оскільки вони призначені для лікування серйозних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.

Медичні вироби мають активні харчові інгредієнти або харчові інгредієнти, які, як правило, визнані Управлінням з контролю за продуктами та ліками США безпечними.

У підвалі будівлі Інституту Нестле в Лозанні, недалеко від Женевського озера, механізми, що коштують майже 1 мільйон доларів кожен, аналізують ДНК людини з метою розробки спеціальних програм для таких станів, як епілепсія та кишкові розлади, адаптовані до конкретних генетичних профілів.

Озброївшись цими знаннями, вчені розроблятимуть лікувальні продукти, що містять природні сполуки, видобуті з таких продуктів, як помідори, кава та виноград.

На початку цього року компанія підписала угоду про допомогу американській біотехнологічній компанії Seres Therapeutics Inc. у розробці продуктів, призначених для відновлення бактеріологічного балансу в травній системі. Розробляються амінокислотні продукти, що лікують втрату м’язів.

Як правило, аналітики оптимістично оцінюють діловий потенціал у новій галузі Nestle, яка також включає харчові добавки та продукти харчування для людей після операції. Однак є побоювання щодо часу, необхідного для виведення такої продукції на ринок, та значних витрат на дослідження.

"Хоча очевидно, що те, що ми їмо та п'ємо, суттєво впливає на наше здоров'я, недостатньо доказів того, що ці продукти забезпечують медично важливий ефект", - сказав Локвін, дослідник, що працює в Американській асоціації. фармацевтичних дослідників.

Багато продуктів можуть мати ефект плацебо, а споживачі можуть лише "повірити", що вони виграли від чогось нового.

"Я не впевнений, що тут ми побачимо вибух величезного ринку. Ці продукти повинні довести, наскільки вони ефективні », - сказав Філіп Гербер, фахівець з клінічного харчування в Цюріхській університетській лікарні.

Представники Nestle заявляють, що перед тим, як продавати їх на ринок, дослідження повинні показати, що ці продукти безпечні, корисні та ефективні для задоволення харчових потреб пацієнтів.

"Для нас дуже важливо мати клінічні докази", - сказала Марі-Франсуаза Рютайєр, речниця NIHS.

Ми також рекомендуємо такі статті: