НЕОЧІКУВАНИЙ. Дієта гладіаторів, ключовий елемент боротьби! Чого вони споживали, щоб протистояти, і як вони так швидко зажили

Здається, археологічні відкриття свідчать про те, що знамениті гладіатори погано харчувались, в основному, на овочах і фруктах, і вживали м'ясо в досить невеликих кількостях. Їх основним ресурсом для протистояння в бою та для того, щоб мати силу були вуглеводи, отримані з овочів, що на сьогоднішній день підтримується багатьма фахівцями.

Найбільшим кладовищем, де були поховані гладіатори, є те, що було виявлене на місці стародавнього міста Ефес, території, яка зараз належить Туреччині. Кістка була зайнята римлянами в 133 р. Н. Е., Ставши столицею римської провінції Азії, а в VII ст. Н. Е. Вона впала.

Кладовище розташоване в напрямку центру міста - Храму Богині Артеміди, що вважається одним із семи чудес Стародавнього світу.

Археологічні дослідження вказують, що цих гладіаторів називали "ордерами", в перекладі: чоловіки, які їдять ячмінь.

Дієта на основі квартир і вуглеводів, засіб виживання на арені

Професор Карл Гроссшмідт, палеопатолог Віденського університету, та його співробітник Фабіан Канц аналізували на ізотопному рівні шматочки кісток, виявлені в Ефесі. Ця процедура аналізує такі хімічні речовини, як кальцій, стронцій та цинк, повідомляє Археологічний архів.

Результати справді дивували.

Здається, ці знамениті гладіатори споживали багато рослин і дуже мало тваринного білка, порівняно з іншими мешканцями Ефесу.

Однак на той час вегетаріанська дієта не мала нічого спільного з мораллю чи бідністю. Здається, у них ще було багато жиру в організмі.

Вживання простих вуглеводів, таких як ячмінь і бобові, наприклад, квасоля, допомагає їм вижити на арені.

Хоча вони були переважно вегетаріанцями, вони мали "непомірний" рівень кальцію

"Гладіаторам потрібен підшкірний жир. Жировий прошарок захищає вас від порізів, а також служить екраном для нервів і судин », - пояснює Карл Гроссшмідт.

Всупереч загальним очікуванням, що людина, яка сидить на рослинній дієті, відчуває дефіцит кальцію, здається, що ви, гладіатори, перевершили будь-які очікування - за словами спеціаліста, у них був «непомірний» рівень кальцію порівняно з рештою населення.

"Багато спортсменів приймають добавки кальцію, але вони знають це з тих пір", - сказав він.

Крім того, за даними Journal of Sports Science and Medicine, "найкращими борцями античності були вегетаріанці" і були "ідеальними бойовими машинами".

Згідно з дослідженнями, опублікованими в The Journal of Nutrition, більшість греків та римлян були "практично вегетаріанцями" і концентрували свій раціон навколо круп, фруктів, овочів та квасолі, тому, можливо, дієти гладіаторів були не такими чудовими для свого часу. Платон (відомий давньогрецький філософ, але також відомий на той час борець), у свою чергу, віддав перевагу рослинній їжі, оскільки вважав їх більш здоровими та ефективними.

Слід також зазначити, що, на думку фахівців, вуглеводи також сприяють зменшенню запалення в організмі, що призводить до швидшого загоєння.