М’ясно-грибний пиріг

6-8 порцій, готових за 3 години, 592-444 калорій на порцію, 32-24 г жиру, 26-20 г вуглеводів

Інгредієнти, необхідні для приготування м’ясного пирога

800 г горобця, нарізаного шматочками

4 стебла селери, подрібнені

250 г маленького цибулі-шалоту, очищений

500 г грибів, нарізаних скибочками

200 мл прозорого яловичого супу

350 г у фользі

Як приготувати м’ясно-грибний пиріг

1 Покладіть м’ясо в миску і посипте борошном; нагріти олію у великій мисці і рівномірно підсмажити м’ясо.

2 Додайте ребра та підрум’яніть їх, а потім покладіть на тарілку. Додайте селеру і смажте 1 хвилину, а потім перекладіть на тарілку. Підсмажте цибулю-шалот і гриби протягом 5 хвилин, а потім покладіть м’ясо, ребра та селеру в миску. Додайте спеції, пиво, суп, а потім кетчуп і накрийте кришкою. Довести до кипіння протягом 45 хвилин, а потім відставити. Остигнувши, вилийте в 2-літрову глибоку посуд, захищений від духовки.

3 Розігрійте духовку до 8/230 ° C. Видаліть лавровий лист і гілочки чебрецю. Змастіть край миски яйцем, викладіть фольгу на лист і накрийте ним миску. Притисніть край, щоб прилипнути, і відріжте зайве тісто. Вирощують у трьох місцях, змащують яйцем і випікають 20-25 хвилин.

Ви також можете насолодитися одним із цих пісних пирогів, які ми приготували для вас!