Міжнародний день кави: які переваги вживання кави

Сьогодні, 29 вересня, в Міжнародний день кави, ми згадуємо про користь цього напою для здоров’я. Ви коли-небудь замислювались, чи є час доби, коли найкраще пити каву? Або як доцільно його вживати: з молоком чи без нього? Які найголовніші переваги споживання кави для здоров’я?

Кофеїн має багато переваг для здоров'я, що підтверджується численними дослідженнями на сьогоднішній день.Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Neuroscience, показує, що доза кофеїну після тривалого заняття може допомогти стимуляція довготривалої пам’яті.

Кілька чашок кави або чаю, що випиваються в день захищає організм від серцевих захворювань, показує 13-річне дослідження голландських вчених, в якому взяли участь 40 000 добровольців.

Чорна кава, яка вживається в помірних кількостях, може мати цілу низку корисних наслідків для здоров'я. Кава містить антиоксиданти, які борються із вільними радикалами та зменшити ризик деяких видів раку. До того ж можливо знижує ризик діабету і серцеві захворювання. У той же час кофеїн ідеально підходить для стимуляція метаболізму. Якщо ви хочете схуднути, споживаючи каву, важливо пити її чорною, без молока або цукру.

Коли найкращий час для отримання очікуваного ефекту від кави?Десь з 9:30 до 11:30. Якщо ви ретельно плануєте, коли будете пити каву, це не дозволить вам набути толерантності до неї, так само, як використання знеболюючих препаратів або антибіотиків лише за необхідності запобігає появі стійкості до дії цих препаратів. За винятком того, що коли ви п'єте кофеїн, ви не хочете змінювати сприйняття болю, яке відчуває тіло, ви граєте з його пильністю. Якщо ви п'єте каву між 8 і 9 ранку, коли організм знаходиться в підвищеному стані, це ніяк не впливає. Рівень кортизолу досягає максимуму між 8 і 9 ранку, тоді кортизол має середній рівень від обіду до 13 і між 17:30 і 18:30

Кава з молоком або без нього? Кава є джерелом антиоксидантів, речовин, які позитивно впливають на організм, зменшуючи ризик розвитку деяких захворювань та запобігаючи ранньому старінню. Молоко - чудова їжа, багата кальцієм і білками. Згідно з простою логічною операцією, кава з молоком повинна поєднувати позитивні ефекти двох напоїв і бути справжньою допомогою в підтримці здоров’я. Дослідження показують, що молоко, змішане з чорним чаєм, дезактивує деякі речовини в чаї, зменшуючи його корисний ефект. Однак, що стосується кави, молоко, здається, не впливає на антиоксиданти. Згідно з дослідженням, опублікованим минулого року в Journal of Nutrition, організм поглинає антиоксиданти, навіть коли кава змішується з молоком. Але якщо говорити про молоко та його користь, поєднання цих двох напоїв - не одне з найщасливіших. Кава перешкоджає засвоєнню організмом кальцію з молока. Тому молоко втрачає свою харчову цінність у поєднанні з кавою. Однак проблему можна вирішити в будь-який час за допомогою додаткової склянки молока на день, але такої, яка не містить кави.

C. відповів 1 жовтня 2014 року - 9:29 ранку Постійне посилання

Яку альтернативу каві ви пропонуєте стимулювати довготривалу пам’ять (для тих, хто не хоче вживати каву з різних причин)?