Ми 2 + 2 і решта світу

Змішаний щоденник із нами та про нас, із заходами для дітей, спогадами з друзями, веганськими рецептами, фрагментами нашого життя, які заслуговують на те, щоб ними поділитися та відзначити тут на потім.

Неділя, 15 листопада 2009 р

Пейн Монтіньяк

400 мл гарячої води *
2 собаки цільнозернового борошна **
2 калібровані собаки **
1 столова ложка солі

дріжджовий кубик (25 г) або пакетик сухих дріжджів
мелене насіння льону (півсклянки)
вівсяні пластівці (за бажанням; пластівці поглинають воду, тому кількість води може змінюватися)
кунжут (на вибір)
насіння соняшнику (за бажанням)
3 столові ложки олії

* Залежно від того, скільки води поглинають висівки (і вівсяні пластівці), ви також можете додати воду або борошно. Не поважайте точно кількість, використовуйте свою інтуїцію/досвід:).
** Замість цільнозернового борошна + висівок ви можете використовувати борошно Галмопан - цільнозернове борошно.

Я поклав їх усіх у кухонний комбайн, який місив (до речі, дуже важко: P), перевернув у миску, дав піднятися, поки об’єм не подвоївся, а потім в лоток. Я змастила його водою і посипала насінням соняшнику та кунжутом.