Сухарі з 2 інгредієнтів - без великої кількості вуглеводів

Закуски з низьким вмістом вуглеводів вони є мрією будь-якої людини, яка піклується про свою фігуру. Варіантів у магазинах не надто багато в цьому плані.

Чіпси, печиво, печиво, кренделі та інші упаковані закуски, які ми купуємо та їмо лише за кілька хвилин, дуже калорійні. Вони містять багато солі і насичених жирів.

Крекери з 2 інгредієнтів

Унікальною альтернативою цим комерційним продуктам є сухарі з пармезаном та спеціями, які ми представляємо в рецепті нижче. Вони можуть бути спідсумовані як такі, або може використовуватися як грінки в супах або салатах, або як основа для різних закуски.

Вони хрусткі, смачні і дуже ситні. Вони зовсім не містять борошна, і це, безумовно, найпривабливіший елемент рецепта. Крім того, його дуже легко приготувати, набагато швидше, ніж ви собі уявляєте.

Сухарі з пармезаном та кмином - рецепт

Випікайте за 15 хвилин і випікайте за 15 хвилин. тож загалом вам потрібно 30 хвилин, щоб приготувати ці смачні сухарики. З наведених кількостей виходить близько 4 порцій.

інгредієнти

• ½ склянки свіжотертого пармезану (сир, телемеа або інший твердий сир)
• 1 чайна ложка насіння кунжуту
• 1 чайна ложка маку
• 1 чайна ложка цибулевих пластівців
• 1 чайна ложка часникових пластівців

Якщо у вас немає пластівців цибулі та часнику, ви можете використовувати кмин, орегано, чебрець або інші спеції.

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Покладіть сир пармезан на тертку з великими отворами, на тарілку або прямо на чистий стіл.

Покладіть 2 столові ложки тертого сиру пармезан у піддон для духовки на відстані декількох сантиметрів між утвореними купками. Автор рецепту стверджує, що цей рецепт вимагає використання для випічки силіконової фольги. Таким чином ви отримаєте гарантію, що печиво не буде прилипати до підносу, а легко відірветься.

Трохи розрівняйте сир пармезан пальцями, надаючи йому круглу форму, яка виглядає якомога краще. Близько 12 сухарів виходять із загальної кількості тертого пармезану. Якщо вам подобається, як вони виходять, ви можете подвоїти або потроїти порцію.

Поставте піддон у гарячу духовку і випікайте сухарі протягом 3 хвилин.

За цей час змішайте насіння та пластівці спецій у мисці.

Через 3 хвилини вийміть піддон з духовки і посипте трохи суміші насіння та спецій поверх кожного сухаря.

Поставте лоток назад у духовку та залиште ще на 5 хвилин, щоб отримати золотистий відтінок та хрустку консистенцію. Дайте їм повністю охолонути перед подачею.

Вони дуже хороші у свіжому вигляді, готові вийняти з духовки, але, здається, вони наступного дня ще смачніші та хрусткіші. Зберігайте їх у холодному паперовому пакеті. Триває до 1 тижня.

Харчова інформація на 1 зломщик

- 1,5 г вуглеводів
- 66 кілокалорій
- 5,5 г білка
- 4,5 г жиру (2,5 г насиченого жиру)
- 10 г холестерину
- 233 мг натрію