Яких овочів уникати, якщо у вас проблеми зі щитовидною залозою

Щитовидна залоза - це залоза у формі метелика, розташована поруч з голосовими зв’язками. Ця залоза виконує роль вироблення гормонів Т3 і Т4, гормонів, які контролюють ваш метаболізм. Для виробництва цих гормонів ваше тіло використовує йод.

Майже 80% споживаного йоду використовується щитовидною залозою. Якщо у вашому раціоні бракує йоду, то у вас гіпоактивна щитовидна залоза - захворювання, також відоме як гіпотиреоз.

Це захворювання може посилитися, якщо їсти хрестоцвіті овочі. Ці овочі уповільнюють вироблення гормонів Т3 і Т4, а отже, обмін речовин відбувається набагато повільніше.

Наслідки повільного обміну речовин: збільшення ваги, зниження артеріального тиску та підвищена чутливість до холоду.

Що це за хрестоцвіті овочі?

Зоб приховує збільшення щитовидної залози, часто викликане гіпотиреозом. Їжа, яка призводить до збільшення зоба, містить речовини, які впливають на щитовидну залозу, уповільнюючи вироблення гормонів. Хрестоцвіті овочі, що містять ці речовини, це: усі види капусти, брокколі, цвітна капуста, капуста, гірчиця та ріпа.

Якщо у вас нормальна щитовидна залоза, то вживання цих овочів у помірних кількостях на вас не вплине. Фахівці визначили, що ми повинні вживати близько 150 мікрограмів йоду щодня. Щоб дати вам уявлення, чайна ложка солі містить близько 400 мікрограмів йоду. Тому ми не повинні перевищувати третину чайної ложки солі щодня.

Як ми можемо їсти капусту, щоб не впливати на нашу щитовидку?

На щастя, ці шкідливі сполуки можуть бути знищені теплом. Приготувавши ці овочі, ви будете впевнені, що функціонування щитовидної залози не порушено. Існує кілька типів речовин, які можуть впливати на щитовидну залозу.

Ті, що містяться в капусті, блокують ферменти, що дозволяють щитовидній залозі використовувати йод. Інші продукти, що містять ці речовини: соя, шпинат, полуниця, персики та фундук. Щоб забезпечити нормальну роботу щитовидної залози, обмежте споживання такої їжі.

Що таке дефіцит йоду?

У розвинених країнах дефіцит йоду є основною причиною гіпотиреозу, пише health.com. Йод почали додавати в сіль майже 100 років тому, саме для запобігання проблемам зі щитовидною залозою.

Якщо ви дотримуєтесь дієти без натрію, ви можете їсти інші продукти, багаті йодом, такі як океанська риба, молюски, морські водорості, яйця, сир, морозиво, йогурт, молоко, хліб та соєвий соус.

Ви також можете знайти йод у дієтичних добавках, але будьте обережні, щоб не перевищувати рекомендовану дозу, оскільки надлишок йоду може спричинити гіпертиреоз.

Інші назви:

Японська водна терапія передбачає споживання декількох склянок води кімнатної температури в дюймах

Звичайний алкоголь є дуже хорошим дезінфікуючим засобом, але він також має і інше застосування на кухні

Розпочався Різдвяний піст, і цього року, оскільки ми перебуваємо в пандемії, це важливіше ...