Яка риба корисна для дітей і як її приготувати

Риба - це їжа, багата цінними поживними речовинами, тому не слід виключати її з раціону дітей, боячись піддавати їх будь-якому ризику.

Поки ви правильно виберете рибу і приготуєте її здоровим способом, вживання риби лише принесе користь здоров’ю маленьких, що розвиваються.

Риба багата на якісний білок, залізо та інші мінерали, а також жирними кислотами Омега-3 або Омега-6. Жирні кислоти корисні для здоров’я серця, але вони також сприяють розвитку мозку, тому корисні для дітей, які постійно зростають. Деякі види риби, такі як лосось, навіть містять вітамін D, який рідко міститься в їжі.

Який вид риби рекомендується дітям

Потрібно знати, насамперед, який вид риби не підходить для дітей. Це риби, багаті ртуттю, такі як акула, риба-меч або королівська скумбрія.

Серед видів риб, які містять низьку кількість ртуті і корисні навіть для дітей та вагітних жінок, є:

Дикий лосось
лящ
спати
форель
сардини
оселедець
скумбрія
я це знаю
кодекс
палтус
Їстівні молюски
креветки
устриці
гребінці.

Скільки риби рекомендується дітям

На думку експертів, діти повинні їсти більше 2-3 разів на тиждень, але їх порції повинні бути значно меншими порівняно з дорослими.

Для дітей до 6 років рекомендована порція риби на тиждень не перевищує 140 грам.

Для дітей старшого віку у віці 6-8 років кількість споживаної риби на тиждень не повинна перевищувати 170 грам.

Діти старше 9 років можуть споживати 350 грам риба на тиждень, а також дорослі.

Якщо це риба, виловлена в річках та озерах вами або вашим знайомим, зменште кількість поданої їжі дітям до 6 років 56 грамів на тиждень. Дітям старшого віку дозволяється вживати певну кількість 85 грам риболовля в річках або озерах на тиждень.

Як приготувати рибу для найменших

Можливо, у вас є спокуса дати рибці готовий хліб у вигляді рибних пальчиків, тому що легше прийняти таку рибу, яку подають. Але було б ідеально захистити свою дитину від хліба та картоплі фрі, які зовсім не корисні для здоров’я навіть для дорослих.

Оскільки важко переконати малюка їсти рибу, ви можете використовувати різні хитрощі, які роблять їжу більш привабливою. Наприклад, подайте рибу, приготовлену в духовці, разом з овочами, такими як морква, нарізана на зірочки або різні фігурки. Якщо це трохи старша дитина, ви можете використовувати паличку або коржик, щоб обернути рибу разом з овочами, щоб малюк легше прийняв їсти те, що ви пропонуєте.

Найкращими способами приготування макаронів для дітей є: запікання, варіння на пару, варіння та приготування на грилі.

Добавки Омега 3, ідеально підходять для дітей, які відмовляються їсти рибу

Як уже згадувалося вище, жирні кислоти Омега 3 та Омега 6, які містяться особливо в жирній рибі, є важливими для гармонійного розвитку дитини. Мозок - це той, який особливо корисний від цих жирних кислот. Але для оптимального надходження Омега 3 в організм дитина повинна вживати більше 2-3 разів на тиждень. Але риба, на жаль, не є їжею, яка подобається дітям. Багато малих відмовляються їсти рибу або через сильний смак, який вона має, або через кістки.

Однак, щоб переконатися, що ваш малюк отримує користь від жирних кислот Омега 3, навіть якщо він не їсть рибу, ви можете запропонувати йому харчову добавку на основі риб’ячого жиру.

Омега 3 з високоякісного риб’ячого жиру, отриманого з глибокої риби з очищеною сумішшю, добре засвоюється дитячим організмом.

Поговоріть зі своїм педіатром щодо добавок Омега 3 та разом вирішіть, чи може ваша дитина приймати такі добавки, але також і в яких кількостях.