Яйця в сметані, швидкий і смачний рецепт

Яйця в сметані, швидкий і смачний рецепт дуже хорошого сніданку. Його можна подати до поленти або свіжого хліба. Письмовий та відеорецепт. Рецепт, придатний для дієт Дукан, Кето.

Яйця корисні та поживні, рекомендуються для будь-якого віку як у харчуванні здорових людей, так і в харчуванні. Я не буду багато розповідати вам про яйця, ви можете знайти більше корисної інформації тут.

Ми любимо яйця, і я не сумую за ними з холодильника, я завжди запасаюсь свіжими сільськими яйцями. Я готую яйця різними способами: яйця-пашот, яєчню, яйця в гнізді, тохітуру, розправляю супи, готую всілякі салати, соуси, креми, тістечка. Дивіться тут ще рецепти з яйцями.

Я залишаю вам кілька пропозицій, це виглядає так:

Змішаний салат з квасолею та яйцями

Равдоєвський суп

Вершки з паленого цукру, старий рецепт

Вершки з вареного молока, кондитерські креми

Яйця в сметані робила наша бабуся на дачі. Він приносив із гнізда свіжі яйця і розбивав їх на сковороді на плиті, де кипіли запашні вершки. Я ковтаю сухе лише тоді, коли думаю про це. Боже, як нетерпляче ми чекаємо, коли воно буде готове, і сідаємо за стіл!

Ви знаєте ці низькі круглі дерев'яні столи? За таким столом, який ми їмо, copchii, а дорослі сиділи біля нас, за великим столом. Наша бабуся нарізала скибочки скибочок поленти і поклала в миски 1-2 яйця з великою кількістю сметанного соусу. Турки били нас у рот 🙂 А хто хотів, бабуся клала ще 1 яйце, щоб зробити червоні яблука на щоках 🙂

Не знаю, що було краще: те свіже яйце, те жирне, солодке вершкове, полента кип’ятила 1 годину або радість перебування з двоюрідними братами та дідусями 🙂

Інгредієнти або те, що нам потрібно для Яєць очей у сметані, швидкий і смачний рецепт

-3 яйця
-300 г сметани
-1 столова ложка вершкового масла
-1 зубчик часнику
-сіль
-свіжомеленого перцю

Як приготувати або як зробити яйця в сметані, швидкий і смачний рецепт

Ви можете прочитати рецепт, написаний нижче, або перейти до відеорецепту тут:

Покладіть на сковороду вершкове масло і сметану, додайте сіль і нарізаний скибочками часник або дрібно подрібнений. Коли все закипить, додайте по одному яйця.

Зменште вогонь і залиште, поки яйце не згуститься. Не змішуйте на сковороді ні з чим. Для яйця, звареного всмятку (згущеного яєчного білка і м’якого жовтка) залиште на 3-4 хвилини.

Якщо ви хочете, щоб яйця були твердими, включаючи жовток, щоб він добре згортався, залиште на 5-6 хвилин.

Відставте каструлю і посипте зверху свіжомеленим перцем. Це додасть страві смачний аромат.

Поради від Gina Bradea

-яйця розбивають по одному на чашку, а потім виливають у киплячі вершки. Таким чином ви можете побачити, наскільки свіже яйце, але воно також збереже форму.

-Ви також можете посипати зверху сушеними пластівцями гострого перцю або скибочками свіжого гострого перцю або зеленим кропом

-яйця повинні бути дуже свіжими

-сметана повинна бути жирною, не дієтичною, мати більше 30% жиру, щоб не «різати» при відварюванні.

Презентація та подача до яєць у сметані, швидкий та смачний рецепт

Ці чудові жовтки в сметані можна подати на сковороді, в якій вони готувались, разом з полентою на пару або свіжий домашній хліб .

Їх також можна подавати на ліжку або в постільній білизні миска з полентою, в окремих мисках зі скибочками тостів разом ... відповідно до задоволення та фантазії.

Як ви пропонуєте бути обслуженим, які ще способи ви знаєте?
Хороший апетит!

Якщо вам сподобався цей рецепт, я змусив вас його захопити і викликав у вас цікавість спробувати, ви можете залишити мені коментарі нижче (розділ коментарів - нижче). Таким чином ви показуєте мені, що цінуєте мою працю.

Я запрошую вас приєднатися до групи Прості та смачні страви, приготовані з Джиною Брадеа . Це найбільша кулінарна група Румунії, і ми там готуємо разом.

Дякую і я вас щиро обіймаю,

Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Яйця у сметані, швидкий та смачний рецепт