Грибний та рисовий суп - Відеорецепт

Ви можете приготувати цей грибний та рисовий суп у мультиварці або класично, на плиті. В обох випадках цей рецепт дуже легкий, послідовний і надзвичайно смачний.

Як ви справляєтеся з зимовими температурами? На даний момент я перебуваю в Бухаресті, де мені -10С. Мені неймовірно холодно, якщо врахувати, що останні зими я провів у Лондоні, де рідко трапляється, що температура досягає 0 ° C.

Але на щастя, я знаю спосіб перемогти холод і хочу поділитися ним з вами ...

Найкращий спосіб впоратися з зимою - випити багато гарячого домашнього шоколаду і побалуватись теплими зимовими смаколиками.

І сьогодні я зробив одну із найсмачніших таких гарячих смаколиків. Веганський грибний та рисовий суп, який приготувати неймовірно просто, корисний і, головне, надзвичайно смачний. І я більш ніж рада поділитися з вами цим рецептом.

Тому сьогодні я покажу вам, як приготувати веганський рецепт супу з грибами та рисом, який має силу перемогти навіть саму холодну зиму. Ну, я щиро сподіваюся, що вона не опуститься нижче -10С, бо мені зовсім не цікаво пробувати суп такої зими.

Я виходив з того, що ви живете там, де зараз холодно, але якщо ні, то я вам заздрю довго:). У цьому випадку ви можете подати цей суп менш гарячим або спробувати ці салати. .

Інші рецепти супів:

Ви можете приготувати цей рецепт грибного та рисового супу в мультиварці або на плиті. Ми включили обидва методи в рецепт нижче, і навіть якщо відеорецепт зосереджений на версії Instant Pot, вам не потрібно турбуватися, метод на плиті також дуже простий.

Крім того, ви можете будь-коли зв’язатися зі мною, якщо вам потрібна допомога.

Слід також зазначити, що цей грибний суп, будучи веганом, також поститься. Це ідеально підходить тим гурманам, які завжди шукають простих та смачних рецептів посту.

Я знаю, що мої рецепти зазвичай містять безліч порад та підказок, але цей рецепт грибних та рисових супів настільки простий, що в ньому не потрібно нічого особливого. Зробити це так просто, що ви не можете помилитися.

Однак є деякі дрібні деталі, які ви повинні знати, перш ніж робити це, наприклад, чому він корисний для здоров’я та який рис та гриби використовувати. Отже, почнемо з першого.

Цей рецепт грибного та рисового супу надзвичайно корисний.

Цей грибний та рисовий суп корисний і підходить для багатьох дієт.

Бо там повно овочів і особливо грибів.

Гриби є важливим інгредієнтом будь-якого виду здорового харчування, а не лише веганського, оскільки вони наповнені білком, вітаміном В і селеном. Більше того, вони низькокалорійні і є надзвичайним джерелом клітковини. Ви можете побачити їх харчову цінність тут .

Вони вносять багато важливих поживних речовин до рисового супу та грибів, таких як калій, мідь та, якщо потрапляють на сонце, вітамін D.

І хоча гриби зазвичай білі, вони містять принаймні стільки ж антиоксидантів, скільки кольорові фрукти та овочі.

Тож ось моя порада

Приготуйте цей веганський суп із якомога більшою кількістю грибів.

Зараз вам, мабуть, цікаво, які гриби рекомендуються для рисового супу, тож дозвольте мені відповісти.

Які гриби використовувати в цьому веганському супі

Ще одна причина, чому цей грибний та рисовий суп настільки простий, полягає в тому, що ви можете використовувати будь-який вид грибів.

Я використовував комбінацію королівської устриці, печериці та плевроту, але ви також можете вибрати гриби шиітаке, свинину чи портобелло.

Моя порада - використовувати іншу грибну суміш, тому що таким чином ви зробите цей веганський суп більш ароматним та текстурованим.

А якщо говорити про ароматизатори, якщо ви дійсно хочете приготувати найкращий грибний та рисовий суп, додайте в кінці кілька трюфелів на тертці. Повірте, це перенесе його на інший рівень.

А тепер перейдемо до другого інгредієнта нашого рецепту.

Який рис використовувати

Я використовував жасминовий коричневий рис у цьому грибному супі, який робив його дуже кремовим, а водночас поживним та корисним.

Коричневий рис - цільне зерно, яке вважається набагато кориснішим за білий варіант, тому я рекомендую використовувати його якомога більше для приготування їжі.

Але якщо під рукою немає коричневого рису, можна використовувати білий жасминовий рис або навіть дикий рис.

Пам’ятайте, що якщо готувати цей грибний суп з диким рисом, час приготування буде дещо іншим (приблизно на 10-15 хвилин довше).

Треба сказати, що це можна зробити з будь-яким видом рису. Але знову ж час приготування буде різним, і я ще не перевірив цей рецепт з іншими видами рису. Тож ви потрапите на нову територію, де вам доведеться спробувати.

Це непросто, коли готувати в мультиварці, але якщо ви робите це на плиті, це досить просто. Вам просто потрібно скуштувати рис, щоб перевірити, чи зроблено це.

Це було все, що вам потрібно було знати, щоб приготувати цей рецепт грибних та рисових супів. Я казав тобі, що цього разу буду більш лаконічним 🙂

Як завжди, будь ласка, не забудьте сфотографувати після приготування веганського грибного супу та розмістити його на Intagram з #blondelish та тегом @theblondelish.

І якщо вам сподобався цей рецепт відео з вершковим супом і ви хочете побачити шини, ви можете підписатися на мій канал YouTube.