Грибний салат з часником: легка і корисна закуска

Вживання грибів корисно лише для підтримки балансу у вашому раціоні. Тож наша порада - спробувати цей смачний рецепт салату з грибів з часником, який порадує вас як своїм особливим смаком, так і своїми терапевтичними властивостями. Зміцнення імунної системи та запобігання втоми - лише деякі з багатьох переваг грибів.

Інгредієнти грибний салат з часником

• 4-5 зубчиків часнику
• 1 кг грибів
• 2 столові ложки оцту
• оливкова олія
• перець (залежно від уподобань)
• петрушка або кріп
• сіль
• 200 мл сметани

5 порад, як готувати здорову їжу швидше, без зусиль.

Фото інтер’єру та головна сторінка: Їжа, Shutterstock

Як приготувати грибний салат з часником

1. Свіжі гриби добре помити і процідити. Потім їх залишають кип’ятити близько 10 хвилин у каструлі, в яку кладуть воду і сіль.

Навіть якщо з якихось причин ви не зможете використовувати сметану, салат все одно буде смачним, тому використовувати цей інгредієнт необов’язково.

3. До отриманої композиції додайте відварені гриби, які були нарізані шматочками і залишені для стекання, щоб запобігти появі зайвої рідини, яка може змінити смак салату. Добре перемішайте, і ваш грибний салат з часником готовий!