Є дійсно продукти, які спалюють жир?

Напевно ви завжди чуєте, що та чи інша їжа сприяє прискоренню обміну речовин і процесу спалювання жиру. Є дійсно продукти, які спалюють жир?

Cosmopolitan стверджує, що відкрив правду про продукти, які «спалюють» жир. Прочитайте нижче дивовижні висновки, які можуть змінити вашу гарну думку про певні продукти.

Було б чудово, якби існувала страва, що спалює жир - бажано шоколад, - але, на жаль, ця ідея існує лише у наших мріях.

"Це міф", - каже доктор Керолайн Аповіан, директор Центру харчування та контролю ваги в Бостонському медичному центрі та професор Бостонського університету. "Для цього немає їжі. Єдиний спосіб спалити жир - це спалити менше калорій, ніж з’їдати щодня ».

Але перш ніж почати шкодувати їжу, яку ви вважаєте чарівною в боротьбі із зайвими кілограмами, ось як деякі продукти вважаються «спалювачами жиру» і що вони насправді роблять.

Кориця

"Це може регулювати метаболізм цукру в крові", - говорить доктор Сельтцер, дієтолог із Філадельфії, посилаючись на дослідження, які пов'язують корицю або різні екстракти на основі кориці з благотворним впливом на м'язову масу та ліпіди в крові.

Але ця теорія базується на експериментах, проведених переважно на кроликах, вплив на людину недостатньо перевірений.

Гострий перець

Капсаїцин - активна сполука гострого перцю, яку хвалять за здатність знижувати апетит, підвищувати ситість і зменшувати жирові відкладення. Але дослідження на підтримку цієї теорії були незначними.

"Ви, ймовірно, спалите кілька зайвих калорій, але я не думаю, що ви помітите якусь різницю", - говорить доктор Сельтцер. У той же час доктор Аповіан стверджує, що існує практичний механізм, за допомогою якого гострий перець сприяє процесу схуднення: "Якщо ви щось їсте, а воно занадто гаряче, ви більше не будете їсти цю їжу".

Селера

"Якщо селера заважає їсти щось інше, що містить більше калорій, тоді так, це може допомогти вам схуднути", - говорить доктор Сельтцер, який не вважає, що ви можете їсти достатньо селери, щоб мати помітний пекучий ефект. жиру.

Зелений чай

Як і кофеїн, теїн у зеленому чаї може сприяти посиленню метаболізму, але це прискорення не буде тим, що ви справді відчуваєте.

йогурт

Хоча необхідні подальші дослідження, йогурт може сприяти процесу схуднення. Особливо, якщо це тип йогурту, багатий білком, наприклад грецький йогурт.

Пояснення полягає в тому, що тілу потрібно більше енергії для перетравлення білка, ніж для розщеплення вуглеводів і жирів.

Кава

Деякі дослідження показали, що люди можуть менше їсти і більше рухатися в результаті вживання кави. Але не можна пити занадто багато кави, не маючи побічних ефектів, таких як відсутність концентрації уваги, збудження та нервозність.

Тому вам не доведеться очікувати вражаючих змін, якщо ви п’єте більше кави, не змінюючи інших нездорових звичок у своєму способі життя.

Холодна вода

Вплив низьких температур посилює обмінні процеси. У той же час, якщо ви вип'єте 2 склянки теплої води, вони можуть прискорити ваш метаболізм до 30% через 10 хвилин після вживання води, а результати можуть тривати до 40 хвилин.

Отже, "температура води не має великої різниці, але, якщо ви вип'єте достатньо, ви почуватиметеся ситішими і не будете голодними", - підсумував доктор Аповіан.