Дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти схуднути на "10 фунтів через три роки" (дослідження)

Вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів може допомогти людям схуднути щонайменше 10 кілограмів за три роки, передбачає нове дослідження в Сполучених Штатах, цитоване в середу Асоціацією преси.

Довгострокові переваги можуть бути більшими, вважають вчені після аналізу кількості спалених калорій за допомогою різних інших дієт.

Автори статті, опублікованої в науковому журналі BMJ, виявили, що зменшення частки споживаних вуглеводів призводить до найбільшої кількості спалених калорій.

У цьому дослідженні взяли участь 234 дорослих із надмірною вагою у Сполучених Штатах у віці від 18 до 65 років.

Протягом десяти тижнів випробовувані приймали низькокалорійну дієту. В результаті 164 з них втратили щонайменше 10% загальної маси тіла.

Згодом учасників розділили на три групи, які протягом наступних двадцяти тижнів мали гіперкалорійну, середньокалорійну та низькокалорійну дієту.

Кожен учасник дослідження готував їжу з однаковим відсотком білка та жиру.

Команда американських дослідників моніторила вагу та споживання енергії учасниками, щоб з’ясувати кількість спалених калорій.

Вчені виявили, що кількість спалених калорій була значно вищою у осіб, які харчуються з низьким вмістом вуглеводів, ніж у тих, хто сидів на вуглеводах.

Учасники дієти з низьким вмістом вуглеводів спалили на 209-278 кілокалорій більше, ніж ті, хто дотримувався дієти з високим вмістом вуглеводів.

'' Якщо цей ефект зберігатиметься - і ми не спостерігали ослаблення від 10 до 20 тижнів - це призведе до передбачуваної втрати ваги на 10 кілограмів через три роки у випадку середнього 30-річного чоловіка. років, з ростом 178 сантиметрів '', відзначають автори дослідження.

Дослідники, які презентували ці висновки на конференції ObesityWeek 2018 у штаті Теннессі, США, дійшли висновку: «Склад їжі впливає на споживання енергії незалежно від маси тіла. Дієта з низьким вмістом жиру та гликемією може полегшити підтримку втрати ваги за рамками традиційного підходу обмеження споживання енергії та стимулювання фізичної активності ".