Чому слід жувати їжу якомога довше 0 коментарів

Спосіб харчування дуже важливий для нашого здоров’я. Жування їжі має сильний вплив як на здоров’я кожного з нас, але це також приносить переваги коли ми прагнемо ми худнемо зібрані. Що стосується їжі, то найбільше поспішають молоді люди у віці від 25 до 34 років.

Ось 3 дослідження з жування їжі.

Пережовування їжі в дієті для схуднення

Кожна їжа, яку ми вживаємо, втрачає значну кількість калорій, якщо її довше жувати.

Наприклад, тести, проведені в Китаї в Шанхайському університеті, показують, що ті, хто жує на кожному ковтку близько 40 разів, їдять на 12% менше їжі, ніж той, хто жує лише 15 разів.

Китайські фахівці відібрали близько 16 слабких та 14 людей із ожирінням, які пройшли тестування. У першому тесті як жир, так і худий знімали під час їжі.

Експерти хотіли з’ясувати, чи є якісь відмінності між способом пережовування їжі. Цитоване джерело повідомляє, що результатом стало те, що і товстіші, і худорляві люди їдять так само швидко, але товстіші досить часто ковтають їжу швидше і витрачають менше часу на жування.

Ще один другий експеримент поставив добровольців у ситуацію прийому їжі, пережовуючи 1, відповідно 40 разів кожен шматок їжі. В результаті цього дослідження було помічено, що ті, хто жували більше, накопичували на 11,9 калорій менше, ніж інші.

Звіт був опублікований китайськими вченими в Американському журналі клінічного харчування і показує, що якщо людина їсть повільніше, такий підхід може працювати як дієта. Однак дієтологи стверджують, що справедливий і інший варіант, коли ті, хто швидко їсть, легше набирають вагу.

Ще одне дослідження, проведене у Великобританії в Ланкастерському університеті, показало, що ті, хто купує бутерброди в дорозі на роботу, жують кожен ковток лише шість разів.

На думку дієтологів, коли мова заходить про їжу, найшвидшими є молоді люди у віці від 25 до 34 років. Дослідження також показують, що 1,5 з 10 людей їдять принаймні один прийом їжі протягом доби стоячи або ходячи на роботу.

Експерти зазначають, що в той момент, коли ти так швидко ковтаєш їжу, ти насправді не усвідомлюєш, скільки з’їв. Кажуть, що ластівкам рекомендується бути маленькими та добре пережовувати, бо вони допомагають нам краще відчути смак, насолоджуватися їжею і швидше відчувати ситість.