5 рішень, щоб зробити ваші салати здоровішими та ситнішими

Які інгредієнти потрібно покласти в салат, щоб вони містили необхідні для організму поживні речовини та змушували вас голодувати? Дізнайтеся про п’ять інгредієнтів, на які потрібно покластися та об’єднати їх, щоб ви могли отримати поживний, ситний салат на обід.

1. Основу будь-якого салату складає зелень

Таким чином, ваше травлення покращиться, салат придбає колір, свіжість і обсяг, а поживні речовини будуть цінними для вашого організму.

2. Додайте різноманітні овочі кількох кольорів

3. Не забувайте про корисні жири, яких не повинно бракувати в салаті

Авокадо, оливкова олія першої віджиму, якісні оливки та сирі горіхи/насіння - відмінне джерело корисних жирів, які виконують захисну роль для серця та мозку. Крім того, вони мають значну кількість вітаміну Е, який забезпечує еластичність шкіри, запобігаючи передчасному старінню.

4. Додайте в салат якісний білок

Нут, сир тофу, сочевиця, горох і насіння конопель також можуть бути чудовим джерелом білка для салатів. Кількість білка не слід перестаратися і не повинно перевищувати інших інгредієнтів.

5. Додайте цільні зерна, щоб запобігти різким коливанням рівня цукру в крові

Коричневий рис, лобода, гречка, пшоно чи ячмінь - найкращі злаки, які ви можете додати до салату, каже доктор Вайль.