20 способів газовані напої скорочують життя

Багато досліджень показали негативний вплив газованих соків на здоров'я. Однак їх споживання, схоже, включає набагато більше ризиків, ніж ми уявляємо. За статистикою, середньостатистичний житель Заходу споживає понад 126 грамів цукру на день. Це кількість, еквівалентна 25,2 чайної ложки, або понад 3 дози коксу. Регулярне вживання солодких напоїв пов’язане з багатьма проблемами зі здоров’ям, включаючи діабет, хвороби серця, ожиріння, астму та хронічну обструктивну хворобу легень.

способів

Тож якими є ризики споживання газованих напоїв і на скільки нам слід обмежитися?

1. Безалкогольні напої можуть спричинити зниження функції нирок. У 11-річному дослідженні Гарвардської медичної школи, в якому взяли участь 3318 жінок, дослідники виявили, що дієтичний напій Coca Cola асоціюється з подвійним ризиком зниження функції нирок.

2. Газовані напої збільшують ризик діабету. Високий рівень цукру в цьому виді напоїв чинить великий тиск на підшлункову залозу, що потенційно зменшує її здатність не відставати від потреб організму в інсуліні. Вживання принаймні одного напою на день збільшує ризик діабету 2 типу на 25%.

3. Газовані напої в дозі асоціюються з BPA. Дози, що використовуються для газованих напоїв, покриті ендокринними руйнівниками бісфенол А (BPA), який асоціюється з усіма видами хвороб, від серцевих до репродуктивних проблем.

4. Газовані напої зневоднюють організм. Кофеїн має сечогінну дію. Діуретики збільшують вироблення сечі. Коли клітини в організмі зневоднюються, вони вже не мають однакової здатності поглинати поживні речовини або виводити відходи з організму.

5. Карамельний барвник у газованих напоях пов’язаний з раком. Штучний коричневий барвник, що використовується в напоях Cola, отримується хімічним способом, це не карамелізований цукор. Його отримують шляхом взаємодії цукрів з аміаком та сульфітами, під високим тиском та при високих температурах. Ці хімічні реакції призводять до утворення 2-метилімідазолу (2-ІМ) та 4-метилімідазолу (4-ІМ), які, згідно з державними дослідженнями, спричинили рак легенів, печінки або щитовидної залози у лабораторних мишей та щурів.

6. Карамельний барвник у газованих напоях пов’язаний із проблемами судин. Доктор Нехал Н. Мехта, директор Департаменту запальної кардіології Університету Пенсільванії, каже, що існує зв'язок між судинними проблемами та продуктами, що містять карамель.

7. Газовані напої мають високу калорійність. Пляшка Coca Cola об’ємом 500 мл містить 15 чайних ложок цукру та 220 калорій… калорій без жодної харчової цінності. Дорослій потрібно більше години ходьби, щоб спалити 220 безперервних калорій у пляшці об’ємом 500 мл.

8. Кофеїн у газованих напоях перешкоджає засвоєнню магнію. За словами доктора Каролін Дін, магній необхідний для понад 325 ферментативних реакцій в організмі. Він відіграє певну роль у процесах детоксикації, і тому так важливо зменшити негативні наслідки, спричинені хімічними речовинами навколишнього середовища, важкими металами, іншими токсинами.

9. Газовані напої збільшують ризик ожиріння у дітей. З кожним газованим напоєм або іншим видом підсолодженого напою, який щодня вживають діти, ризик ожиріння зростає до 60%. Підсолоджені напої також пов’язані з багатьма іншими проблемами зі здоров’ям.

10. Газовані напої посилюють серцеві захворювання у чоловіків. Кожен газований напій, що вживається на день, збільшує ризик серцевих захворювань до 20% у чоловіків.

11. Кислота в газованих напоях руйнує емаль зубів. Лабораторні дослідження кислотності газованих напоїв показують, що його рівень може пошкодити емаль. Рівень рН може досягати 2,5 - для порівняння кислота батареї має рН 1, а вода має рН 7,0.

12. Газовані напої містять штучні підсолоджувачі. Навіть якщо ви обираєте штучні підсолоджувачі, ви не робите собі жодної ласки. Штучні підсолоджувачі пов'язані з багатьма захворюваннями та станами, включаючи рак.

13. Газовані напої виводять мінерали з організму. Газовані напої, що містять фосфорну кислоту, виводять так необхідний кальцій з кісток. Вивчивши кілька тисяч чоловіків і жінок, дослідники з університету Тафтса виявили, що жінки, які випивали щонайменше 3 кока-коли в день, мали мінеральну щільність майже на 4% нижче, хоча дослідники забезпечували адекватний рівень кальцію. і вітамін D.

14. Споживання газовані напої змінюють обмін речовин. Регулярне вживання цього виду напою спричиняє певні зміни в організмі: організм починає сильніше спалювати жир і з більшими труднощами худне.

15. Дієтичні газовані напої не допомагають схуднути. Дослідження Техаського центру медичних наук показало, що ризик зайвої ваги зростає прямо пропорційно кількості вживаних дієтичних напоїв. Одна або дві дози на день збільшували окружність талії на 500% у тих, хто вживав газовані напої, порівняно з тими, хто цього не робив.

16. Дієтичні газовані напої містять інгібітори цвілі. Ці речовини називаються бензоатом натрію або бензоатом калію і використовуються майже у всіх видах дієтичних газованих напоїв. "Ці речовини мають здатність пошкоджувати мітохондріальну ДНК настільки сильно, що вони можуть зробити її неактивною - повністю нейтралізувати", - сказав Пітер Пайпер, професор молекулярної біології та біотехнології з Університету Шеффілда, Великобританія. для британської газети. Консервант пов’язаний із кропив'янкою, астмою та іншими алергічними станами.

17. Газовані напої з аскорбіновою кислотою та бензоатом калію можуть утворювати бензол, відомий канцероген. Бензол може міститися в напоях та продуктах харчування, що містять як аскорбінову кислоту, так і бензоат калію. За даними FDA (Агенція з контролю за наркотиками США), коли бензоат потрапляє під дію світла та тепла у присутності вітаміну С, його можна перетворити на бензол. А Американське онкологічне товариство вважає бензол канцерогеном.

18. Щоденне вживання газованих напоїв та інших підсолоджених напоїв пов’язане з неалкогольною жировою хворобою печінки. 2634 учасники дослідження провели КТ печінки для вимірювання кількості жиру. Таким чином, поширеність безалкогольної жирної хвороби печінки спостерігалася у людей, які заявили, що вони будуть споживати більше одного газованого напою на день, порівняно з тими, хто заявляв, що не вживав підсолоджені напої.

19. Деякі газовані напої містять антипіреном. Бромоване рослинне масло додають до багатьох безалкогольних напоїв на основі цитрусових, а також спортивних напоїв, щоб напій не зв’язувався. Проблема полягає в тому, що бромована рослинна олія є антипіреном, що використовується в хімічній промисловості. Він заборонений у понад 100 країнах, але все ще використовується в США.

20. Газовані напої пов’язані з астмою. Дослідження, проведене в Південній Австралії на 16 907 учасниках віком від 16 років, показало, що високий рівень газованих напоїв позитивно асоціюється з астмою та хронічною обструктивною хворобою легень.