10 цікавинок про зелений чай

зелений

Зелений чай - один з найпопулярніших напоїв у Японії та Китаї, і його споживання налічує понад 4000 років.!

На Заході зелений чай набув значної популярності, особливо останнім часом, завдяки своїм численним перевагам для здоров'я через прийом антиоксидантів та флавоноїдів, завдяки освіжаючому смаку, а також у поєднанні з іншими ароматизаторами (м'ята, цитрусові) та лід.

Ось найбільш цікаві цікавинки щодо зеленого чаю:

  1. Зелений чай походить з листя рослини, що називається Camellia sinensis, яку пропускають через потік гарячої пари відразу після збирання, щоб не окислюватися і не зберігати зелений колір.
  1. Через L-теанін із складу (речовина, що стимулює активність альфа-хвиль у мозку), китайці використовують зелений чай для лікування головного болю та депресії більше 4000 років.
  1. Зелений чай містить поліфеноли що сприяє збільшенню швидкості спалювання жиру, будучи природною добавкою для тих, хто хоче схуднути.
  1. Одна чашка зеленого чаю (200 мл) містить приблизно 30 г кофеїну і воно має 2 калорії! (звичайно без цукру та молока: D). На відміну від кофеїну кофеїну, який має негайну дію, той, що міститься у зеленому чаї, поступово засвоюється, щоб відчувати енергію протягом дня.
  1. Зелений чай містить шпат фтору що зменшує ризик появи порожнин приблизно на 10% при регулярному споживанні.
  1. Завдяки своєму дуже сильному аромату зелений чай на смак нагадує вино.
  1. Дуже гіркий смак чаю обумовлений його неправильним настоюванням. Таким чином, чайний пакетик не можна зберігати довше ніж 2-3 хвилини у воді, щоб уникнути гіркого та неприємного смаку.
  1. Щоб не втратити своїх властивостей, воду, в якій настоюється чай, не слід кип’ятити, але повинна мати температуру 70 - 80 0 С, а отриманий колір повинен бути блідо-жовтим.
  1. Листя зеленого чаю ні в якому разі не можна чіпати руками, а лише чистою чайною ложкою, щоб не втратити поживні речовини та свіжість.
  1. Зелений чай не слід вживати після 5-ї години, особливо тим, хто має проблеми зі сном, а крім того, слід мати на увазі, що дубильні речовини, що містяться в цьому виді чаю, можуть обмежити поглинання заліза з певних фруктів або овочів. Щоб цього уникнути, додайте скибочку лимона.

Отже, вибирайте завжди бути у формі та забезпечуйте своє тіло необхідною кількістю антиоксидантів, насолоджуючись цим ідеальним напоєм як у спекотну пору року, так і взимку.!